Hypoallergenisk diett for atopisk dermatitt

Klinikker


Det menneskelige immunforsvaret reagerer konstant på midler som kommer inn i kroppen fra det ytre miljø. Imidlertid er det tider når den utgående responsen er lysere enn stimulansen. Slike reaksjoner kalles allergiske. Deres manifestasjoner er forskjellige, men oftest kommer symptomene til uttrykk i form av formasjoner på huden - utseendet til et utslett, uvanlige elementer, endringer i hudens integritet. Begrepet som kombinerer disse begrepene er dermatitt, og atopisk variant av dens utvikling er ofte forbundet med allergi. Behandlingen av slike patologier er kompleks, men det er nødvendig å starte med ernæringskorreksjon - et hypoallergenisk kosthold med atopisk dermatitt kan stoppe utviklingen av sykdommen, forhindre forverring av det og utseendet av komplikasjoner, noen ganger til og med livstruende. For å forstå dens funksjoner er det nødvendig å kjenne til mekanismene for sykdomsdebut og utvikling, dens manifestasjoner og mulige prognoser.

Definisjon og årsaker til atopisk dermatitt

Atopisk dermatitt, et kosthold for voksne og barn der det spiller en viktig rolle i bedring, er en arvelig immunpatologi med karakteristiske manifestasjoner på huden. Hovedpoenget er en genetisk bestemt tendens til allergiske reaksjoner, overfølsomhet for spesifikke og ikke-spesifikke stoffer med høy allergifremkallende aktivitet. Har et kronisk forløp med periodiske forverringer, de fleste pasienter oftere om vinteren.

Det er sjelden en fullstendig klinisk bedring, men et kosthold med atopisk dermatitt øker sjansene for et gunstig utfall betydelig.

Arvelig disposisjon er bakgrunnsbetingelsene for utvikling av reaksjoner, og de umiddelbare årsakene er allergener - miljømidler. De kan komme i form av mat, medisiner, husholdningsstoffer, forskjellige miljøfaktorer.

Menyen for et allergivennlig kosthold bør først og fremst ekskludere den etiologiske faktoren, hvis kjent. Imidlertid er det ofte umulig å fastslå årsaken pålitelig selv etter å ha utført spesifikke diagnostiske metoder. Det er grunnen til at diettbehandling innebærer fullstendig ekskludering av alle de vanligste allergenene fra menyen for barn med atopisk dermatitt..

Funksjoner ved det kliniske bildet

De første tegnene vises i tidlig barndom, oftest - med brudd på kostholdet til moren, så vel som under introduksjonen av komplementære matvarer. Hypoallergenisk diett for atopisk dermatitt hos en ammende mor forhindrer utvikling av forverring hos spedbarn.

Det kliniske bildet varierer med alder. Ernæring i atopisk dermatitt hos voksne er forskjellig fra hos barn. Det er derfor det er tre faser i utviklingen:

  • spedbarn - opptil tre år;
  • barnas - før de går inn på skolen, det vil si omtrent 7 år;
  • voksen - det antas at etter syv år ikke symptomene hos barn og voksne ikke er forskjellige, så vel som ernæring.

Det hypoallergeniske kostholdet til en mor med atopisk dermatitt hos barn følger de samme reglene. Det er vanligvis ingen reaksjon på morsmelk, og et hypoallergenisk kosthold mens amming forhindrer utvikling av forverring hos babyen.

I en tidlig alder er sykdommen preget av utseendet på patologiske elementer med lokalisering på huden:

  • ansikter, spesielt kinn;
  • lemmer;
  • rumpe.


Utslettet er erytematøst, det vil si at det befinner seg i form av et rødt sted - et sted, og er utsatt for peeling under utviklingen. Sekundære vesikler eller papler kan også vises, men dette er mindre vanlig når du følger en hypoallergen diettmeny. Oftest er til og med minimale manifestasjoner ledsaget av alvorlig kløe - dette fører til kamming og etterfølgende infeksjon, de blir også våte på grunn av lymfen som frigjøres fra de skadede karene.

I dette tilfellet er øyelokkene hovne, observeres ofte allergisk konjunktivitt. Munnvikene påvirkes også av prosessen - det er karakteristiske "syltetøy", eller cheilitis.

Et riktig kosthold for dermatitt kan redusere både mengden og alvorlighetsgraden av disse elementene.

Hos voksne skilles flere andre typiske steder med utslettelementer:

  • nakke;
  • bryst og rygg;
  • ekstensorflater på hendene;
  • baksiden av børster.

Prosessen med "helbredelse" av flekker ledsages av en grovhet av overhuden, dens tykning skjer, og hudmønsteret blir mer uttalt.

Alle elementer er vanligvis arrangert symmetrisk, omrissene deres er uklar, og formen er uregelmessig.

Hva du skal spise med atopisk dermatitt for barn

En spesiell diettmeny for et barn med atopisk dermatitt er en sjanse til å lindre forverring av sykdommen og redusere risikoen for tilbakefall, bli kvitt ytre manifestasjoner av patologi og forbedre den generelle tilstanden til barnets kropp.

Selv om listen over akseptable produkter som er en del av et hypoallergenisk kosthold er samlet individuelt, med hensyn til spesielle behov, er det flere grunnleggende generelle prinsipper:

  • Fullstendig utelukkelse av mistenkte allergener. Det er også viktig å ikke bruke stoffer med en lignende antigen sammensetning som forårsaker kryssreaksjoner - denne listen kan fås fra en spesialist.
  • Avvisning av de vanligste allergifremkallene er ønskelig. Kosthold for dermatitt forbyr bruk av fargestoffer, kjemiske tilsetningsstoffer, krydder og mange andre komponenter.
  • Matlaging hjemme. Halvfabrikata og fastfood er ikke inkludert i kostholdsmenyen for et barn med atopisk dermatitt, og ingrediensene som brukes i offentlige spisesteder er ikke alltid i stand til å inspirere tillit.
  • Grundig mathåndtering. Damping minimerer de allergeniske egenskapene til til og med rødfargede grønnsaker.
  • Tilstrekkelig mengde vann. Overholdelse av vannregimet forbedrer metabolismen og eliminasjonen av giftige stoffer fra kroppen.
  • Føre journal. En matdagbok vil tillate en eksperimentelt å finne ut årsakene til reaksjoner, bestemme prinsippene for begynnelsen av forverring og analysere tilstedeværelsen av avhengighet av eventuelle faktorer..

Hvis barnet er i naturlig fôring, eliminerer mors kosthold for atopisk dermatitt i barndommen manifestasjonene av sykdommen. Kunstig ernæring innebærer bruk av en spesiell blanding, mens det er nødvendig å avle det med mye vann, som produsenter anbefaler.

I dette tilfellet blir komplementære matvarer introdusert noe senere enn standardanbefalinger - omtrent 7 måneder, med fruktpuré ekskludert. Brukt brokkoli, zucchini, blomkål.

En diett fra tidlig barndom for atopisk dermatitt anbefaler å gi preferanse:

  • glutenfritt korn;
  • meieriprodukter;
  • magert kjøtt;
  • grønnsaker og frukt i grønn fargeskala.

Ytterligere ernæring av barnet med atopisk dermatitt kan varieres på grunn av forskjellige frokostblandinger, kjøttfattig buljong basert på storfekjøtt, dampede kjøttretter.

Følgende kan utelukkes:

  • produkter som inneholder fargestoffer;
  • søtsaker;
  • lyse frukt og grønnsaker;
  • sjømat;
  • røkt kjøtt.

Hypoallergenisk diett for atopisk dermatitt hos ungdom og voksne


Perioden i voksen alder ledsages av uavhengighet fra foreldre, så tenåringen må selv kontrollere det hypoallergeniske kostholdet sitt. Det er viktig å innpode prinsippene for en sunn livsstil og forklare viktigheten av å opprettholde riktig kostholdsmeny for atopisk dermatitt.

For eksempel må allergikere følge enkle regler:

  • Animal olje bør erstattes med oliven eller mais.
  • Mørkt rugbrød anses som sunnere enn hvite typer hvete, og enda mer - rik.
  • Kosthold for allergisk dermatitt hos voksne innebærer å erstatte sjokoladesøtsaker med naturlig marmelade, pastille, tørketrommel.
  • Fisk brukes med forsiktighet, hovedsakelig elvearter..
  • Pølser, pølser, kylling og gåsekjøtt bør utelukkes og erstattes med dampet kjøtt av storfekjøtt eller kanin.
  • Ernæring for atopisk dermatitt innebærer bruk av slike frukter: friske og tørre epler, pærer, plommer, svisker, med forsiktighet - bananer.
  • Du kan spise courgette, agurker, kål, persille og dill.
  • Kullsyreholdige drikker, kaffe og kakao er kategorisk utelukket, foretrekkes te uten tilsetningsstoffer, kompotter og utvannet naturlig juice.
  • Kostholdet for atopisk dermatitt anbefaler å forlate kumelk til fordel for geitemelk - den absorberes bedre. Bruk av andre fermenterte melkeprodukter er også tillatt - kefir med lite fett, rømme, ikke skarp ost.

Kosthold for atopisk dermatitt hos barn er et viktig poeng i behandlingsprosessen, som ikke bør overses.

Kosthold for dermatitt - hva som kan og ikke kan være, meny i en uke

En av de vanligste hudsykdommene hos voksne og barn er dermatitt, som kan være forårsaket av både indre faktorer (for eksempel kroniske sykdommer eller å spise allergenprodukter) og eksterne faktorer (kontakt med en kjemisk, husholdnings-, urteallergikilde). Til tross for definisjonen av flere typer dermatitt i dermatologi, er eliminering av disse lik hverandre og er basert på en kompleks effekt på rotårsaken, noe som forårsaker betennelse i huden og lindring av ytre symptomer i form av kløe, peeling og ubehagelige sensasjoner.

Ernæringsavhengigheten av sykdommen

Grunnlaget for riktig terapi er overholdelse av prinsippene for riktig og balansert ernæring i dermatitt, i spesielt alvorlige tilfeller - innføring av et hypoallergenisk kosthold, som bør være på nivå med konservativ behandling.

Hva er mulig med dermatitt

En gunstig effekt på huden utøves av daglig bruk av fermenterte melkeprodukter, spesielt yoghurt fra vårt eget preparat. Nyttige er alle typer korn, grønnsaker, fullkornsbrød. Sure epler og pærer har god effekt. Med atopisk dermatitt hjelper laurbærblad, som kan tilsettes under utarbeidelsen av første og andre kurs.

En forverring av en sykdom hos et barn krever justering av menyen for atopisk dermatitt, unntatt oppskrifter på retter som inneholder en stor mengde grove fibre som er vanskelige å fordøye i magen. Det er best for sykdomsperioden å tilby barnet mat, mark, i en puretilstand. Det anbefales å male suppene med en gaffel, kokte grønnsaker - slipe med en blender, det er bedre å ikke tilby cottage cheese i rå form til babyen, men koke gryteretter, ostekaker og andre retter med varmebehandling derfra.

Det er generelle anbefalinger for ernæring med atopisk dermatitt, så vel som andre typer dermatoser. Imidlertid er hver type hudpatologi basert på sine egne anbefalinger om produktene som brukes: i noen tilfeller er det nødvendig med et strengt kosthold, og noen ganger er det nok å ekskludere visse retter fra kostholdet for å normalisere tilstanden.

Hva som ikke er mulig med dermatitt

Uansett type dermatitt, er det generelle anbefalinger som tar sikte på å bygge riktig kosthold.

Det er en egen kategori av produkter som forårsaker individuell intoleranse: for noen pasienter vil produktet være fullstendig allergivennlig, for andre vil det være for farlig. Noen pasienter har en vedvarende allergi mot bruk av meieriprodukter, i tillegg til mat som inneholder til og med en liten mengde gluten.

Fet mat med høyt kaloriinnhold kan provosere en forverring av dermatitt: til og med en engangsbruk av hurtigmat kan provosere et hopp i kolesterolet i blodet og føre til forverring av talgkjertlene i kroppen, og dette er en direkte måte å forverre patologien.

En viktig komponent i kostholdet for dermatitt hos voksne er en reduksjon i mengden salt som konsumeres. Så produkter med høyt innhold av dette elementet øker risikoen for ødem, dårlig utskillelse av væsker fra kroppen, og derfor en generell forverring av trivsel..

Du bør spise minst 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Sult og overspising er farlig for allergiske mennesker.

Daglige kalorier bør variere fra 2500 til 3000 kcal.

Kosthold. Allergisk / atopisk dermatitt

Allergisk dermatitt er forårsaket av å spise allergenprodukter. For å vite nøyaktig hvilke av produktene som har en individuell intoleranse, bør du bestå spesielle allergitester - undersøkelsen vil bidra til å identifisere allergener, hvis bruk er helsefarlig.

Tillatte produkter
Bokhvete, mais, risgrøt
Gresskar, zucchini (ikke zucchini) stuet, kokt, bakt
Alle slags poteter (stekt tak)
Vannmelon
Meieriprodukter

Kosthold for allergisk dermatitt er det grunnleggende om matlaging. Ferske grønnsaker, frukt bør bløtlegges i en time i kaldt vann - på denne måten kan du minimere mengden mulig nitrater.

Det er nyttig å drikke hjemmelagde kompotter av ferske / frosne solbærbær eller stikkelsbær, tørket frukt, fruktdrikke.

Voksne anbefales å arrangere faste dager en gang i uken (koordinering med behandlende lege er obligatorisk), noe som innebærer bruk av store mengder vann, begrenset matinntak. Fastedager er nødvendige for å fjerne akkumulerte allergener og giftstoffer fra kroppens forråtnelsesprodukter.

Diettjustering for allergisk dermatitt er tillatt - det daglige kostholdet vil i stor grad avhenge av alvorlighetsgraden av sykdommen. I perioder med remisjon kan det gis lett innbydelse i matinntaket; i perioder med forverring, eliminere allergenprodukter (fisk, bananer, tomater).

Kosthold for Seborrheic Dermatitis

Denne typen hudpatologi provoseres av overdreven blokkering av talgkjertlene med skade på overfloraen i overhuden av patogene mikroorganismer. Derfor er det viktig å nekte å spise mat som har en negativ innvirkning på hudfloraen for å forhindre seboré..

Kostholdet og type kosthold på hvilket som helst stadium av seboreisk dermatitt bestemmes av antall flassete plakk og alvorlighetsgraden av den patologiske prosessen.

Seborrhea utløses av et ubalansert daglig kosthold eller en funksjonsfeil i det hormonelle systemet. Hovedkomponenten i menyen er et kosthold for dermatitt hos voksne, rettet mot å rense kroppen, fjerne giftstoffer, normalisere metabolske prosesser.

Seborré i ansiktet observeres ofte hos mennesker med hudproblemer, for å forbedre hudens tilstand er det viktig å drikke så mye vann som mulig, eliminere skadelige produkter og drikke spesielle vitamin-mineralkomplekser.

Seborrhea krever en grundig tilnærming i konservativ og alternativ behandling, etter et ganske streng kosthold. Med dermatitt, bør du også ta syntetiserte vitaminer.

Hva bør være begrensetHva bør introduseres i kostholdet
Eventuelle alkoholholdige og lite alkoholholdige drikkerAlle typer magert kjøtt
Kullsyreholdige drikkerBokhvete, ris, maisgrat (meierifri / meieri)
FiskerognOst
kjeksTørket frukt
Søte, saltede, røkt retterKefir, gjæret bakt melk, yoghurt, myse, melk (med minimalt fettinnhold)
Syltede, hermetiske produkterFriske og varmebehandlede grønnsaker
Alle typer muffinsfrukt
soppnøtter
Pasta (tillates kun å spise av durumhvete)bær
Biavlsproduktergrønt
SyltetøyMager gelé / gelé
CitrusJelly, aspic, aspic

Utløseren for forverring av dermatitt kan tjene som stress, nervøs sammenbrudd, belastning, konstant angst og søvnmangel. For å redusere symptomer anbefales det å brygge avkok av mynte, kamille, salvie i løpet av dagen.

Kosthold for kvinner med dermatitt under graviditet og amming

Dermatitt under graviditet og amming er en direkte indikasjon for en kvinne til å følge et sparsomt kosthold.

I forverringstiden, bruk av:

  • fett "melk" (optimalt fettinnhold i melk, kefir - 1,5%, rømme - 15%);
  • smør / solsikkeolje;
  • sala;
    honning;
  • rød og oransje frukt.

Detaljert ukentlig ernæringsmeny for atopisk og allergisk dermatitt

FROKOST

bør avvike i metthetsfølelse, men med en minimum mengde fett. Optimale retter er:

  • ris, bokhvete, havregryn (det anbefales å koke dem uten å bruke melk, men bare i vann, med tilsetning av en liten mengde salt, på spissen av en spiseskje);
  • skummet ost;
  • 50 gram hard ost med et minimum av fettinnhold (ikke mer enn 55%);
  • svak grønn eller svart te uten sukker.

LUNSJ

Supper er en viktig del av lunsjen, så det anbefales å ta dem med i det daglige kostholdet ditt.

  • bokhvete suppe i grønnsak eller kjøtt buljong;
  • suppe med kjøttboller fra kalkun / kaninkjøtt med nudler eller vermicelli;
  • grønnsaksbuljong med brokkoli, asparges, kål, krydret med rømme med lite fett;
  • purresupper fra grønne, hvite grønnsaker (for eksempel fra bønner eller erter).

Som en side rett til lunsj:

  • bokhvete eller risgrøt;
  • grønnsakstuing;
  • potetmos på vannet;
  • stuet kål.
  • kjøtt steamers;
    kjøttboller i rømme saus;
  • pilaf med grønnsaker og magert kjøtt;
  • kokt kanin- eller kalkunkjøtt;
  • stuet / bakt fisk (kummelfilet, for eksempel).

SNEAKERS

En ettermiddagsnacks er et mellommål mellom lunsj og middag, så det skal være så lett som mulig..

For en ettermiddagsnacks kan du velge:

  • meieriprodukter (med minimalt fettinnhold eller helt fettfri kefir, gjæret bakt melk, myse med tilsetning av ferskpresset eplejuice);
  • epler bakt uten å tilsette sukker og olje i ovnen eller mikrobølgeovnen;
  • gelé;
  • yoghurt (det er optimalt å tilberede hjemmelaget yoghurt ved hjelp av en spesiell gjær, som selges i dagligvarebutikker, under en forverring av sykdommen og remisjon);

middager

Til middag bør du velge retter med lavest kaloriinnhold, som inneholder en stor mengde karbohydrater og protein.

  • kokte poteter, bakt (det er lov å tilsette en liten mengde 10-20 gram smør);
  • grønnsakstuing av grønne grønnsaker (brokkoli, blomkål, zucchini, greener);
  • salater av friske (grønne, hvite) grønnsaker, for eksempel en salat med agurker og hvitkål, en salat med kål og grønne (ikke-hermetiske) erter, krydret med vegetabilsk olje eller yoghurtdressing.

Til hovedretter kan du velge fra hovedretten:

  • dampkjøttboller;
  • koteletter i dressing av rømme;
  • fiskefilet bakt i ovnen med urter eller damp;
  • stuede poteter med innmat;
  • en kanin i en grønnsakssidé;
  • gryte med lavt fett cottage cheese med tørket frukt;
  • cheesecakes.

Som drikke om dagen anbefales det å tilberede:

  • te (grønnsak, uten smak);
  • frukt gelé;
  • lingonberry eller tranebær fruktdrikker;
  • kompotter.

Ukesmeny for seboreisk dermatitt

Seborrheic dermatitt er preget av litt avslapning i det daglige kostholdet, inkludert mer mat..

FROKOST

Frokosten skal være næringsrik. Inkludere:

  • korn fra alle kornprodukter, tilberedt både i vann og i melk (valgfritt);
  • cottage cheese med minimalt fettinnhold med rømme, tørket frukt, frisk frukt, for eksempel epler;
  • smørbrød med smør og ost;
  • rundstykker.

LUNSJ

  • vermicelli suppe på grønnsak eller kjøttkraft;
  • suppe med kjøttboller eller kjøttbiter;
  • pureesuppe fra grønnsaker;
  • bønne- eller ertesuppe;
  • kålsuppe.
  • bakt kyllingkjøtt i saus;
  • dampkoteletter eller kjøttboller i rømme saus;
  • biff, kylling, svinekoteletter, bakt i ovnen;
  • fiskefilet bakt i folie eller dampet.
  • ferske, bakte, kokte grønnsaker;
  • grønnsakstuing;
  • pilaf fra ris og grønnsaker;
  • potetmos med tillegg av skiver av stuede grønnsaker;
  • bakte poteter med urter;
  • bokhvete.

SNEAKERS

For en ettermiddagsnacks, er det bedre å velge noe så lett som mulig, mette kroppen med nyttige sporstoffer og vitaminer..

Som en lett matbit kan du velge:

  • eventuelle meieriprodukter;
  • bakte epler med litt honning og smør.

middager

Middag bør være lite kalorier, men næringsrik. Optimale retter er:

  • cottage cheese med svisker eller tørkede aprikoser;
  • enhver grøt tilberedt på vannet;
  • kokt, bakt fisk;
  • grønnsakstuing;
  • stuet kål;
  • kokte poteter med urter;
  • friske grønnsaksalater krydret med sitronsaft eller olje.

Du kan drikke te, gelé, fruktdrikker, kompotter av fersk frukt og tørket frukt. Det anbefales spesielt å inkludere kamille, mynte, sitronmelisse i det daglige kostholdet.

Kosthold for atopisk dermatitt hos barn og voksne

Atopisk dermatitt er en sykdom som krever langvarig, streng behandling, hvis fravær medfører alvorlige konsekvenser. Sykdommen har forskjellige årsaker, og terapi for hver pasient velges individuelt, kostholdet for atopisk dermatitt er indikert i alle tilfeller. Det handler om henne som vil bli diskutert i denne artikkelen.

Det kan debutere både i spedbarnsalder, barndom og i ungdomstiden, i voksen alder, og kiler seg betydelig inn i en persons vanlige livsstil og forstyrrer ham.

Årsakene til sykdommen er ikke pålitelig identifisert. Det antas at rollen spilles av:

  • arvelig faktor;
  • genetiske lidelser;
  • tilstedeværelsen av andre allergiske sykdommer.

Forskjellen mellom atopisk dermatitt og kontaktallergisk ved at irritasjonsmidler som forårsaker en forverring av sykdommen kan tjene:

  • spesifikke allergener (i dette tilfellet utvikles eksogen dermatitt),
  • andre stoffer av ikke-allergifremkallende art (og da regnes sykdommen som endogen).

I praksis brukes to hovedtyper dietter: eliminering og rotasjon.

Eliminasjonsdiett for atopisk dermatitt

Dette er et veldig strengt kosthold, som anbefales for det meste til voksne, eller til et barn med alvorlig forverring. Betydningen er som følger:

Foto: Atopisk dermatitt

  • helt "klart", "null" kostholdet;
  • deretter introdusere ett produkt på noen få dager for å identifisere et allergenirriterende middel;
  • minimere allergifremkallende effekter på kroppen.

Kostholdet består av flere stadier. Menyen for hver dag er som følger:

  • 1-3 dager: vann og kjeks (uten salt, sukker, andre tilsetningsstoffer);
  • 4-5 dager: introduksjon av et kjøttprodukt (en type). Det kan være kokt biff, tunge, magert svinekjøtt;
  • 6-7 dager: introduksjon av et meieriprodukt (helst fermentert melk);
  • 8-9 dager: introduksjon av grønnsaker (i kokt form);
  • 10-11 dager: introduksjon av korn.

I tilfelle kroppen reagerer godt på kostholdet, er det ingen forverring av sykdommen, forsøk på å administrere er akseptable: fjærfe med lite fett (kylling, kalkun), frukt (bananer, epler) - hvis det ikke er noen allergi mot dem, kan høyfeber med kryssreaktivitet, med god toleranse.

Hos mindre enn 10% av barna med atopisk dermatitt er matallergier eller intoleranser en provoserende faktor. Derfor har eliminasjonsdietter en gunstig effekt på sykdomsforløpet hos bare en liten gruppe barn.

Rotasjonsdiett for atopisk dermatitt

Det innebærer et litt mer sammensatt prinsipp om introduksjon av nye produkter. Dette er ikke et så strengt kosthold, så det kan tilordnes (og oftest foreskrives) til barnet.

  1. Med denne typen diettmat anbefales det å konsumere 1 produkt ikke mer enn en gang hver fjerde dag.
  2. I tillegg anbefales det å spise en type av hver type produkt på en dag: for eksempel bare storfekjøtt, bare ris og bare kefir.

Den optimale "starten" av kostholdet er fire typer produkter: kjøtt, frokostblandinger, meieriprodukter og 1 grønnsak.

Således ser et eksempel på en diett slik:

UkedagFrokostLunsjMiddag
mandagRisgrøt på vannet, teKokt storfekjøtt, ris, teKokt storfekjøtt, ris, te
tirsdagHirsegrøt, teFettfattig svinekjøtt, hirsegrøt, teSvinekjøttboller, hirsegrøt, kefir
onsdagBokhvete grøt, rosehipKokt tunge, bokhvete grøt, rosehipKokt tunge, te
TorsdagHavregryn teKokt lam, courgettepuré, teKokt lam, zucchini puree, rosehip
fredagKesam, teOksekjøtt stroganoff, ris, rosehipOksekjøtt stroganoff, ris, rosehip
lørdagHirsegrøt, teDampet svinekjøtt, courgettepuré, teZucchinipuré, kefir
søndagHavregryn, rosehipKokt tunge, bokhvete med courgette, teKokt tunge, bokhvete grøt, rosehip

Med matallergier blir visse restriksjoner lagt til et uspesifikt kosthold av noe slag. Så, med intoleranse for protein fra kumelk, foreskrives et meierifritt kosthold, med sensibilisering for gluten - et glutenfritt kosthold.

Kostholdet er valgt i tre stadier:

  1. Streng eliminering. Identifisering av forårsakende allergener;
  2. Ekskludering av alle triggere fra kostholdet;
  3. Utvidelse av kostholdet i perioden med remisjon.

Der skal du registrere typen mat, dens volum og reaksjonen i kroppen. Dette er nødvendig for å lette prosessen med å identifisere triggerprodukter. Det er spesielt viktig å opprettholde en slik notatbok for barn i det første leveåret i løpet av fôringsperioden.

Allerggenitetstabell over produkter fra Union of Pediatricists

Det er vanlig å betinget skille allergi-aggressive produkter, moderat allergifremkallende og allergivennlig. Tabellen over allergifremkallende produkter kan variere i forskjellige kilder, men litt.

Tabell over tillatte og forbudte produkter mot allergier fra Russland for barneleger (del 1) Tabell over tillatte og forbudte produkter mot allergi fra Russland for barneleger (del 2)

Kryssreaktivitet av noen produkter

Det er veldig viktig å huske kryssreaksjoner. Dette problemet blir spesielt presserende i perioden med forverring av pollinose.

Tabell: Noen matvarer-allergener

Kostholdsernæring etter alder

Atopisk dermatitt kjennetegnes etter alder:

  • nyfødte (0-2 år);
  • barn (2-12 år);
  • ungdom og voksne (> 12 år).

Det hypoallergeniske kostholdet for hver av disse alderskategoriene har sitt, i forbindelse med at det er fornuftig å vurdere hver for seg.

Kosthold for voksne og tenåringer

Debuten av atopisk dermatitt etter en alder av 12-15 år er ikke en "kanonisk" sak. Oftere er det tilfeller der sykdommen manifesterte seg i spedbarnsalder eller barndom, deretter fulgt av en lang periode med remisjon, og deretter, under påvirkning av visse faktorer, ble sykdommen intensivert igjen.

På en eller annen måte er det nødvendig med kosthold for atopisk dermatitt hos voksne. I mangel av overfølsomhet for et bestemt produkt eller en gruppe produkter, foreskrives et ikke-spesifikt kosthold, for eksempel et Ado-kosthold, opprinnelig designet for barn, men ganske anvendelig for voksne.

Ved et mildt sykdomsforløp, god toleranse og mangel på polysensibilisering, kan du lage en ganske variert meny for uken. Generelt ser kostholdet ut slik:

UkedagFrokostLunsjMiddag
mandagHavregryn på vann med tørket frukt, teKokt storfekjøtt, ris, rosehipVegetabilsk lapskaus, kokt biff, te
tirsdagCottage cheese gryterett, pære, sikoriTunge, bokhvete, rosehipTyrkia, ris, te
onsdagRistet brød med eple syltetøy, teGrønnsakssuppe, teOksekjøttboller, blomkål, rosa hofte
TorsdagHavregryn med gresskar, kaffeOksekjøttboller, bokhvete grøt, teGrønnsaksalat, svisker, sikori
fredagInformasjonskapsler, svisker, teVegetabilsk lapskaus, pølse, kaffeTunge, stekt kål, te
lørdagKefir maisflak, teSheepberry, lam, rosehipStekt kanin, ris, te
søndagRistet brød med ost, sikoriGrønnsakssuppe, svinekjøttboller, bokhvete grøt, teRødbeter, stuet kål, sikori

Kostholdet for atopisk dermatitt hos ungdom er nøyaktig det samme. Kostholdet bør reguleres avhengig av kjønn, alder på personen, hans høyde og vekt, nivå av fysisk og psykisk stress, tilstedeværelsen av overfølsomhet for noen produkter eller deres intoleranse.

Det er nødvendig å ekskludere fra dietten uten å mislykkes:

  • alkohol;
  • mat fra gatekjøkkenrestauranter;
  • røkt kjøtt, marinader, sylteagurk;
  • energidrikker, tonika, kullsyreholdige drikker;
  • overdreven fet, stekt mat.

Det anbefales å slutte å røyke, redusere stress, observere søvn og hvile, opprettholde renslighet i leiligheten.

Kosthold for gravide og ammende kvinner

Atopisk dermatitt hos gravide er et ganske alvorlig problem. Sykdommen gir mye ubehag, ikke alle medisiner kan brukes under graviditet, symptomene forverres av den psykologiske komponenten.

En omtrentlig meny av en gravid kvinne for en dag kan se slik ut:

  • Frokost. Havregryn på vann med friske bær, for eksempel blåbær (unntatt jordbær og jordbær), honning (i fravær av høysnue), te;
  • Lunsj. Banan, et glass kefir;
  • Lunsj. Fersk kålsalat med olivenolje, grønnsaksuppe, kokt storfekjøtt, ris, te;
  • En ettermiddagsbit. Eple, naturlig yoghurt;
  • Middag. Oksekjøtt lever, stuede grønnsaker, vill rose;
  • Andre middag. kefir.

Under amming

Mors kosthold for atopisk dermatitt hos spedbarn er obligatorisk og omtrent likt det som tilbys for gravide.

Forskjellen er at det er nødvendig å ta hensyn til tilstedeværelsen av en allergi mot et bestemt produkt hos babyen og justere kostholdet i denne forbindelse.

  1. Det er nødvendig å ekskludere alle sterkt allergifremkallende produkter, uavhengig av hvordan de blir båret av en kvinne og et barn.
  2. Minimer bruken av matvarer med moderat allergi.

En diett for atopisk dermatitt for en ammende mor innebærer obligatorisk bruk av vitamin-mineralkomplekser, produkter med probiotisk aktivitet (for eksempel Bifilife yoghurtprodukt).

I tilfelle diagnosen atopisk dermatitt stilles av kvinnen som ammer, og derfor ikke kan gi tilstrekkelig næring til babyen på grunn av det store antallet matbegrensninger, anbefales det at babyen overføres fra HB til kunstig eller blandet fôring.

Kosthold til babyer

I tilfelle når atopisk dermatitt oppdages hos en nyfødt eller hos spedbarn, er den viktigste måten å rette opp sykdommen på å begrense kostholdet til moren. I tilfelle dette er umulig eller ineffektivt, anbefales overgangen til fôring med kunstige melkeblandinger.

Kostholdet for atopisk dermatitt hos spedbarn involverer to punkter:

  • riktig valg av morsmelkerstatning;
  • riktig introduksjon av komplementære matvarer.

I det første stadiet av terapien (når en diett velges under forverring), er bruk av spesialiserte terapeutiske blandinger nødvendig:

  • Alfare;
  • Nutrilac peptider SCT;
  • Nutrilone Pepti TSC;
  • Pregestimil;
  • Nutramigen;
  • Frisopep;
  • Frisopep AC;
  • Nutrilaka Soya;
  • Nutrilon Soya;
  • Frisosoi;
  • Humant SL;
  • Enfamila Soya.

På det andre trinnet, når du utvider kostholdet, er det tillatt å bruke en blanding basert på delvis hydrolysert protein:

Nylig har melkeblandinger med tilsetning av pro- og prebiotika blitt brukt aktivt:

  • Baby GA;
  • Nutrilon GA 1 og 2;
  • Nutrilon Comfort 1 og 2;
  • Humane GA 2;
  • NASA GA 2 (beriket med bifidobakterier);
  • Nutramigen LGG (beriket med laktobaciller).

Nyttig video fra Union of Pediatricists of Russia

Reglene for å introdusere komplementære matvarer til barn med atopisk dermatitt er som følger:

  • introduksjon bare i perioden med ettergivelse;
  • begynnelsen av administrasjonen er 5-6 måneder (det er bevist at en senere administrasjon ikke gir mening, siden det ikke sikrer fravær av matallergier);
  • komplementære matvarer skal være monokomponent;
  • produkter skal ikke inneholde melk, gluten, sukker, salt, buljong, konserveringsmidler, kunstige farger og smaker;
  • i nærvær av diaré er frokostblandinger den første som blir introdusert, fiksing av avføring - vegetabilske puréer;
  • til og med hypoallergeniske produkter bør velges i henhold til resultatene fra hudprøver og en blodprøve under tilsyn av en allergiker;
  • fra seks måneder er det nødvendig å introdusere kjøttpuré - kalkun, lam, svinekjøtt (storfekjøtt) - bare hvis det ikke er overfølsomhet for kumelkprotein;
  • frukt anbefales å bli introdusert først ved slutten av det første leveåret og bare ved varmebehandling;
  • det er forbudt å introdusere et kyllingegg og fisk.
Tabell: Et sett med produkter som er inkludert i menyen for et uspesifikt kosthold for atopisk dermatitt

Eksempelmeny for atopisk dermatitt for barn fra 6 måneder til 1 år

I tabellen nedenfor kan du finne en eksempelmeny. Det kan brukes som base. Hvis det ikke er noen allergi, kan du prøve å legge til egg og produkter fra den siste kolonnen i varetabellen (se over)

Tabell: Ernæringsalternativ for atopiske barn fra 6 måneder til 1 år

Kosthold for barn fra 1 år til 3 år

Perioden med utvidelse av kostholdet er en veldig viktig tid. Det er nødvendig å redusere antigene og histaminolibratoriske effekter på kroppen, stabilisere fordøyelseskanalen og oppnå fullstendig remisjon av sykdommen.

Det var på dette tidspunktet godbiter begynte å "mate" seg med barna til sjokolade, søtsaker og annet søtsaker.

Det er helt uakseptabelt å ta et barn til gatekjøkkenrestauranter, å mate mat "fra en voksen" -bord.

Grunnlaget for et hypoallergenisk kosthold i denne alderen er kostholdstabell nr. 5 i følge Pevzner, foreskrevet for patologi i lever- og gallesystemet.

  • Mat som tilbys mekanisk og termisk sparing.
  • Bruk av krydder (med unntak av en liten mengde salt), en stor mengde olje er uakseptabelt.

Imidlertid bør alle retter ha gode organoleptiske egenskaper, slik at barnet ikke nekter dem og ikke prøver å finne en erstatning i informasjonskapsler, søtsaker og andre lignende godsaker.

I tilfelle når polysensibilisering ikke tillater å danne et fullstendig kosthold, foreskrives noen ganger spesiell medisinsk ernæring, som inkluderer bruk av blandinger basert på hydrolyserte proteiner eller aminosyrer i form av korn eller i drikkeform. Det er akseptabelt å bruke rotasjonsdiett basert på betinget overførte produkter..

Et omtrentlig kosthold hos et barn kan være som følger:

  • Frokost. Cottage cheese gryterett med eple syltetøy, te;
  • Lunsj. Pære, naturlig yoghurt;
  • Lunsj. Rødbetsalat, suppe på en sekundær oksekjøtt, stuet lever, potetmos, tørket fruktkompott;
  • En ettermiddagsbit. Kefir, uspiselige informasjonskapsler;
  • Middag. Kjøttboller, ris, eple, te;
  • Andre middag. Ryazhenka, pepperkaker.

Et annet alternativ for mat:

Tabell: Kosthold for et barn med atopisk dermatitt

Oppskrifter på atopisk dermatitt

Det er ikke så lett å finne en oppskrift som ikke inkluderer allergifremkallende produkter.

  1. Matoppskrifter for personer med atopisk dermatitt bør ikke inkludere sterkt allergifremkallende matvarer som "essensielle".
  2. Det anbefales å minimere bruken av mat med moderat allergi..
  3. Det er verdt å merke seg at mange allergener er termolabile og mister sin "aggressivitet" under varmebehandling. Dette gjelder spesielt for grønnsaker.
  4. Rå grønnsaker og frukt skrelles.
  5. Før koking blir korn dynket og vasket flere ganger.

Hva kan forberedes for en person som lider av atopisk dermatitt?

Funksjoner ved koking av korn

Det beste alternativet til frokost er grøt.

  • Den må stekes på vann (eller på kjøttkraft), uten å bruke en stor mengde salt og sukker.
  • Du kan legge smør i grøten (hvis det ikke er allergi mot melk).
  • Tørket frukt eller bærbar frisk frukt, honning (i fravær av høysnue) kan tilsettes grøt.
  • Nøtter fungerer ikke som tilsetningsstoff.

For å danne en komplett middag, må du lage suppe. For allergikere foretrekkes grønnsaks- eller grønnsaksupper..

Foto: Sekundær buljong

Matlaging kjøttbuljong:

  1. Kjøttet blir dynket i kaldt vann i 1 time.
  2. Kokes i kokende vann i 30 minutter. Buljongen tappes 1-2 ganger.
  3. Kaldt vann helles, kjøtt kokes i det og senere suppe.

Kanin og grønnsaksuppeoppskrift

  • kaninkjøtt (80 g);
  • brokkoli (70 g);
  • zucchini (60 g);
  • babyrisgrøt.

Kok kaninkjøtt i tilstrekkelig mengde vann til det er mørt, tilsett brokkoli og skrellet hakket courgette, kok i ytterligere 15 minutter. Mal de oppnådde komponentene i en blender, oppløs risgrøt i den gjenværende buljongen. Bland de resulterende potetmos, litt salt.

Melkpulver suppe

Passer for små barn:

  • potet (40 g);
  • blomkål (50 g);
  • gresskar (50 g);
  • squash (50 g).

Kok poteter og kål, og la gresskar og squash. Bland grønnsaker med en blender til de er jevn. Lag en hypoallergen melkeblanding. Bland begge komponentene, tilsett grønnsaksbuljong, tilsett litt salt. Kok opp, avkjøl.

Kjøttretter

Til middag kan du koke en kalkun. nødvendig:

  • kalkunkjøtt (400 g);
  • 150 g zucchini;
  • rismel (2 ss).

Mal kalkunen og courgette i en kjøttkvern, tilsett mel, tilsett litt salt og bland. Pisk kjøttdeig, form koteletter.

Du kan koke i en dobbel kjele (ca. 50 minutter), eller i en kjele - smør bunnen med olivenolje, hell 1 ss. vann, la det småkoke (ca. 40 minutter).

Oksekoteletter

  • storfekjøtt,
  • hvitt brød (hvis tillatt),
  • salt etter smak.

For å tilberede storfekjøtt, er det nødvendig å vaske kjøttet veldig grundig, rense det for fett, sener og brusk. Mal i en kjøttkvern, salt.

I mangel av en allergi mot hvete og gluten, kan du legge til hvitt brød dynket i vann og presset i kjøttdeig (bare etter å ha konsultert en lege!). Form koteletter, kok i dobbel kjele eller stekeovn i minst en time.

Dermed er atopisk dermatitt en alvorlig sykdom som krever nøye oppmerksomhet ikke bare til behandling, men også forebyggende tiltak. Kosthold for atopisk dermatitt er det viktigste stadiet i terapien.

De foreskrevne restriksjonene må overholdes strengt, fordi ellers (selv i fravær av matallergier) utvikler det seg ganske alvorlige komplikasjoner som gir konkret ubehag. Det er veldig viktig å supplere kostholdsterapi med bruk av vitamin-mineralkomplekser, pro- og prebiotika, og om nødvendig med terapeutisk ernæring.

Funksjoner ved ernæring av voksne med atopisk dermatitt. Produkt tabell

Alle medisinske fagpersoner erkjenner at hovedårsaken til atopisk dermatitt hos barn er relatert til fordøyelsen. Sykdommen kan oppstå eller forverres når mat kommer inn i barnets kropp som han ikke kan absorbere på grunn av mangel på nødvendige enzymer. Dermatitt kan også provosere for høyt forbruk av et produkt. For eksempel er enzymer nok til å absorbere 150 gram kumelk, og 200 gram er ikke lenger tilgjengelige..

Ufordøyd mat frigjør giftstoffer i blodet, som forårsaker manifestasjoner på huden. Hvis produktet ikke tolereres i det hele tatt av barnet, begynner antigen-antistoffreaksjonen i kroppen, noe som nesten umiddelbart fører til alvorlige atopiske symptomer. Basert på denne dietten for atopisk dermatitt, den viktigste komponenten i behandlingen. Det er tydelig at allergifremkallende komponenter bør utelukkes fra barnets kosthold, men den ammende moren må følge en streng meny..

Generelle regler for kostholdet for en ammende mor med atopisk dermatittbaby

Det skjedde bare at det ikke er lett å være en ammende mor - ikke bare konstant søvnmangel, men også et veldig strengt kosthold, som kjeder seg med ensformighet og friskhet, blandes med hverdagen og husholdningenes rutine. Og når en barnelege i en distriktsklinikk råder en kvinne til å forverre henne enda mer, blir en ung mor ofte livredd - hva kan hun spise da?
Men mange erfarne mødre er enige om at det ikke er noen udefinerbare vanskeligheter med å opprettholde et kosthold for atopisk dermatitt hos en nyfødt. Til slutt vil du bare måtte unngå noen enkeltprodukter, mens andre enkelt kan byttes ut med lignende. Si at hvis en barnelege rådet en ammende kvinne å nekte kyllingegg, betyr ikke det at du ikke kan spise egg i det hele tatt - bare bytt dem ut med vaktel.

Dette trikset fungerer med mest forbudte matvarer og retter som ikke er tillatt å bli spist av en ammende mor hvis babyen hennes er utsatt for huddermatitt. Selv med en "atopisk" diett kan en kvinne således spise og tilberede de fleste vanlige retter.

Det har lenge vært antatt at et spedbarn som mates mors morsmelk, bør beskyttes forsiktig mot skadelige stoffer, potensielt farlige produkter og ikke for mat av høy kvalitet. Og selv om alt dette var i magen til moren, kunne han fremdeles ofte få smuler, fordi hos nyfødte er kroppen veldig følsom.

Atopisk dermatitt er faktisk ikke et så sjeldent problem, siden de fleste moderne babyer har lidd av denne plagen minst en gang i begynnelsen. Men bare hvis det i ett tilfelle er nok for en ammende mor å ikke lene seg til et spesifikt produkt, så må en kvinne i andre situasjoner gi fra seg en lang liste med sin favorittmat.

Intoleranse for et visst protein i tidlig barndom betyr ikke at situasjonen vil forbli hos barnet hele livet, og atopisk dermatitt er derfor ikke en setning for babyen. Oftest forsvinner denne tilstanden med tiden, når kroppen til det nyfødte endelig blir sterkere. Og bare i sjeldne tilfeller kan en akutt reaksjon forbli helt til livets slutt.

Det antas tradisjonelt at atopisk dermatitt hos spedbarn er en reaksjon fra kroppen til en ingrediens som er til stede i mat spist av en ammende mor. Oftest er denne ingrediensen animalsk protein. Det er grunnen til at eksperter anbefaler den nyproduserte moren med spesiell forsiktighet å velge denne typen mat.

Oftest manifesterer dermatitt hos spedbarn seg i form av tydelig synlige flekker på huden - de kan være varmere å ta på enn resten av huden, kløe og til og med peeling. Et typisk tegn på en atopisk reaksjon i smuler er crimson kinn, der store flekker er tydelig synlige..

Dermatitt behandles ganske enkelt for babyen - en ammende mor må gå på et spesielt kosthold. Barneleger og allergikere hevder at med riktig tilnærming og etter alle kostholdsanbefalinger, forsvinner dermatitt helt på to til tre dager, selv om manifestasjonene ble merkbare..

For å mate babyen med morsmelk så lenge som mulig, er det viktig for en ung mor å spise fullt og varierende. Og selv om det med atopisk dermatitt i smuler er det litt vanskeligere å gjøre, allikevel kan hver mor fullt ut finne en vei ut av denne situasjonen.

Så på bordet kan både ikke-fet ferskt svinekjøtt og kaninkjøtt regelmessig vises, og derfor bør morallergisk baby ikke helt forlate animalsk protein.

Vær oppmerksom på at tilberedning av salater og snacks fra friske grønnsaker er best ikke i solsikkeolje, men i oliven. Men den kremede, dessverre, må glemmes til slutten av GW.

Det er også bedre for moren til et barn som er utsatt for utseendet med atopisk dermatitt å koke kjøtt ved å bake i en ovn eller dampe - dette vil vise seg å være mye mer fordelaktig for den ammende kvinnen selv, og samtidig tryggere for hennes nyfødte baby.

  • Som en side rett, bør du foretrekke sunn og kaloririk bokhvete..
  • Du kan ofte lage mat fra andre frokostblandinger, for eksempel ris.
  • Den klassiske havregryn til frokost er også nyttig, men du må bare gjøre det på vannet. Men ingen forbyr å legge frisk frukt i grøten.
  • Korngryn er heller ikke forbudt for mødre til allergiske barn, noe som vil være et stort pluss for de ammende kvinnene som elsker variasjon i hverdagsmenyen. Samtidig kan maismel også brukes til baking, men på grunnlag av havremel er det verdt minst en gang å prøve å bake magre sunne kaker for te.
  • Med atopisk dermatitt hos en nyfødt får mor spise poteter, samt courgette, modnet i sesongen, de fleste varianter av kål er tillatt. Du kan tilsette litt vegetabilsk olje og fersk dill til kokte poteter.
  • De mest nyttige fruktene for en ammende mor til en så følsom baby er epler og pærer i en lys farge, som du kan spise så ofte du ønsker. Plommer og til og med tørkede svisker vil også være veldig nyttige, og det er også fasjonabelt å unne deg modne stikkelsbær.

DETALJER: skjoldt hudsyndrom - Medisin

Selv om du blir nødt til å glemme veien til bakeriet for GVs tid, betyr ikke det at du trenger å beskytte deg selv helt mot bake og steke. Du kan spise brunt brød til en allergisk mor og også praktisere kunsten å lage mat - tilbered dine egne desserter fra de matvarene som er tillatt.

Siden hvitt sukker ikke regnes som den beste ingrediensen i atopisk dermatitt, er det bedre å begrense mengden eller nekte det helt hvis barnelege insisterer på det. Imidlertid er det klassiske søtstoffet som oftest tillatt et alternativ - fruktose. Samtidig kan det tilsettes retter under matlagingen.

Det er verdt å merke seg at kostholdet for atopisk dermatitt for en ammende mor kan variere betydelig blant forskjellige kvinner, siden den endelige listen over tillatte og forbudte matvarer er dekket av en observasjonsspesialist.

Meny for uken

Det viktigste er å ekskludere skadelige produkter fra kostholdet og bygge det med alle regler..

Nedenfor er en omtrentlig ukentlig meny for pasienter med dermatitt.

  • Frokost: bokhvete, fullkornsbrød med smør, te.
  • Lunsj: grønnsaksuppe med rømme, kokt kjøtt, ris.
  • Snack: bakt eple.
  • Middag: steames fiskekoteletter, agurk og greenensalat, te.
  • Frokost: havregryn med tørket frukt, ost med lite fett, te.
  • Lunsj: suppe med tilsetning av vermicelli, bokhvete med kjøtt, fruktdrikke.
  • Snack: kefir.
  • Middag: stude poteter med en lever, kålsalat, gele.
  • Frokost: ris, cottage cheese, te.
  • Lunsj: suppe med kjøttboller, dampede ledetråder fra magert kjøtt, stuet kål.
  • Snack: naturlig yoghurt.
  • Middag: kokte poteter med litt olje, dampede koteletter, te.
  • Frokost: havregryn, brød med smør, urtete.
  • Lunsj: grønnsaksuppe, pilaf, hjemmelaget kompott.
  • Snack: pære.
  • Middag: kaninstuing med grønnsaker, yoghurt.
  • Frokost: potetmos, grønnsaksalat, ost, te.
  • Lunsj: Mosesuppe med courgette, dampede koteletter, ris, bærjuice.
  • Snack: yoghurt.
  • Middag: steames kjøttboller, kokte poteter.
  • Frokost: ristet brød med ost og urter med lite fett, te.
  • Lunsj: suppe med bokhvete på kjøttkraft, stuet kål, storfelever, kyss.
  • Snack: gelé.
  • Middag: bakt potet med courgette, et glass kefir.
  • Frokost: zucchinikaviar, fullkornsbrød, hjemmelaget juice.
  • Lunsj: grønnsaksuppe, kjøttkuler, bokhvete, kompott.
  • Snack: cottage cheese med tilsetning av tørket frukt.
  • Middag: kokt fisk, grønnsaksalat, te.

Årsaker og disponerende faktorer

  1. Genetisk predisposisjon. Atopisk dermatitt (AD) hører ikke til arvelige sykdommer, men hvis minst en av foreldrene eller en av de nære slektningene til barnet har en allergisk sykdom (høysnue, bronkial astma), er risikoen for atopisk dermatitt hos barn betydelig økt. Hvis begge foreldrene lider av denne patologien, dobler risikoen seg.
  2. Tidlig avslag på amming. Barn som får morsmelk i lang tid, er mindre utsatt for utvikling av blodtrykk enn barn som tidlig går over til kunstig fôring..
  3. Feil fôring av babyen. Spedbarn som er blitt fôret før perioden som anbefales av barneleger, har større sannsynlighet for å lide av blodtrykk sammenlignet med barn som strengt mates i henhold til fastsatte regler..
  4. Manglende overholdelse av hypoallergenisk liv i huset der et lite barn bor. De vanligste husholdningsallergenene inkluderer husstøv, flått, sopp, dyrehår og tobakkstjære. Bekjempelse og utryddelse av disse faktorene er spesielt viktig i familier der det allerede er mennesker som lider av noen form for allergi..

Atopisk dermatitt hos barn manifesteres av følgende symptomer:

  • hyperemi (rødhet) i huden på kinnene, hodebunnen, nakken, bagasjerommet, fleksjon og ekstensoroverflater i øvre og nedre ekstremiteter;
  • tørr hud;
  • kløe
  • kammer;
  • ødem, lokal grovhet i huden på lesjonsstedene;
  • mulig gråt og tilknytning av en sekundær bakteriell (mindre ofte viral, sopp) infeksjon.

Avhengig av alvorlighetsgraden av kliniske manifestasjoner, skilles 3 former for nevrodermatitt:

  • lokal: foci er lokalisert på huden på en, sjeldnere to, anatomiske områder, for eksempel bare på ansiktshuden eller på kinnene og på forsiden av nakken;
  • vanlig: foci av betennelse er lokalisert umiddelbart på flere ikke-tilstøtende anatomiske områder, for eksempel på kinnene og på fleksjonsflatene i øvre og nedre ekstremiteter.
  • diffus: flere lesjoner vises på huden, mer enn 3 anatomiske områder er involvert i den patologiske prosessen.

diagnostikk

Diagnose av atopisk dermatitt hos spedbarn utføres i følgende områder.

1. Identifisering av det karakteristiske kliniske bildet av sykdommen (hyperemi, ødem, kløe, tørrhet, etc.).

2. Bestemmelse av assosiasjonen til en matvare eller annen type allergen.

I de fleste tilfeller er moren i stand til å spore mønsteret til utseendet til nye foci av atopisk dermatitt etter å ha introdusert nye matvarer i kostholdet til babyen. For eksempel kan et barn ha rødhet og tørre kinn etter å ha spist en bestemt type frukt og bær eller grønnsakpuré.

Det er viktig at huden til barnet ikke bare kan reagere på matvarer, men også på husholdningsallergener. En sykdom kan for eksempel debutere umiddelbart etter utseendet til et kjæledyr i huset eller litt tid etter å ha badet en baby med nye hudpleieprodukter.

3. Gjennomføre en generell blodprøve.

I løpet av studien vil det bli notert et økt nivå av eosinofiler, noe som indikerer den eksisterende allergiseringen av kroppen.

4. Studien av serum IgE. Med blodtrykk vil innholdet i blodserumet økes.

5. Gjennomføre provoserende tester.

Spedbarn bruker dem sjelden. En forutsetning for testing er en periode med stabil remisjon. Slike provoserende tester blir utført som foreskrevet av en allergolog. Essensen av metoden er at visse allergener (for eksempel mat) i en veldig liten dose påføres den fremre overflaten av babyens underarm med små snitt, riper.

Litt om sykdommen

Atopisk dermatitt er et syndrom av allergisk betennelse i huden, hvis manifestasjon er genetisk bestemt.

Som regel oppdages de første tegnene på sykdommen de første leveårene, da kan deres alvorlighetsgrad avta eller forsvinne helt (det avhenger av kroppens generelle tilstand og miljøforhold) og dukker opp igjen under påvirkning av forskjellige provoserende faktorer..

En av disse faktorene er graviditet. På bakgrunn av hormonell ubalanse, tretthet i kroppen etter fødsel og fødsel, samtidig belastning, underernæring og immunarrangement, opplever kvinner med en arvelig disposisjon for atopisk dermatitt ofte en forverring av sykdommen, noe som gir betydelig ubehag.

Sykdommen er preget av tilstedeværelsen av følgende symptomer:

  • tørr og peeling hud på typiske steder;
  • svie og kløe;
  • hyperemi (rødhet) i huden;
  • sekundær infeksjon i de berørte områdene assosiert med kamming.

Hva du ikke kan spise ved amming med atopisk dermatitt hos en nyfødt baby

Som vi allerede antydet i begynnelsen av artikkelen, er det ikke nødvendig for en ung mor under amming å kategorisk avvise hele kategorien matprodukter, hvis legen for eksempel råder til å avstå fra noen av dem. Så hvis du blir anbefalt å ikke spise rødt kjøtt, betyr ikke det at du ikke kan spise kjøtt i prinsippet - kaninkjøtt og til og med magert svinekjøtt vil sannsynligvis ikke skade babyallergien..

Først av alt, prøv å mate babyen din som lider av atopisk dermatitt utelukkende med morsmelken. Dette er viktig, fordi veldig ofte en slik ulykke er forårsaket av den banale årsaken - intoleranse for kumelk. Derfor, hvis du fortsatt må mate babyen med kunstige blandinger, velger du de som ikke har kuprotein.

Hvis barnelegen konkluderer med at babyen lider av allergi mot kumelk, må den ammende moren nekte noen form for meieriprodukter i hele ammeperioden. På samme tid faller til og med yoghurt, kefir og cottage cheese inn i den forbudte kategorien, men dette er et nødvendig tiltak rettet mot rask bedring av den nyfødte babyen.

Ekskludert fra kostholdet til unge mødre og kalvekjøtt, så vel som storfekjøtt, siden proteinet i disse kjøttsortene også er i stand til å forårsake alvorlige allergier, som kumelk i seg selv. Dette betyr at mens du ammer en allergisk baby, er det forbudt å spise rødt kjøtt..

Potensielt farlige matvarer som har høy risiko for allergiske reaksjoner, som honning, jordbær, sjokolade og sitrusfrukter, bør ikke spises. Imidlertid er dette allerede generelle regler for alle, uten unntak, ammende kvinner..

Med atopisk dermatitt hos spedbarn, er det bedre å forlate kyllingegg og ikke bruke dem i det hele tatt, erstatte dem med vaktel. Husk også at når du tilbereder retter, bør du se etter alternative oppskrifter der den forbudte ingrediensen kan erstattes med en som ikke er under strengt tabu. For eksempel kan dine favorittpannekaker til frokost stekes uten kumelk eller kefir, bevæpnet med en spesiell oppskrift.

DETALJER: Smittsom dermatitt hos barn eller voksen

Tillatte og forbudte produkter for barn i forskjellige aldre

Spedbarn atopisk dermatitt (3 måneder - 2 år)

Hvis spedbarnsdiatese forekommer hos en baby som ammer, bør moren følge en spesiell diett. Foretrukket bør gis:

  • meieriprodukter;
  • grønne grønnsaker og frukt;
  • glutenfri korn;
  • dampet magert kjøtt.

Ikke anbefalt bruk:

  • røkt kjøtt;
  • pølser;
  • Sjokolade
  • sitrusfrukter;
  • honning;
  • syltede produkter.

Ved kunstig fôring er det nødvendig å velge en allergivennlig blanding og fortynne den med mye vann enn produsenten anbefaler. Fôring skal gis ikke tidligere enn 6-7 måneder. For dette er grønne grønnsaker og frukt egnet: brokkoli, courgette, grønne epler, blomkål og rosenkål. De vil gi barnas kropp de nødvendige vitaminene..

Barnas diatese (2 år - 12 år)

Følgende bør utelukkes ved dermatitt hos barn:

  • matvarer med fargestoffer;
  • krydret og fet mat;
  • søtsaker;
  • røkt kjøtt;
  • sjømat;
  • sitrus;
  • fargerike frukt og grønnsaker.

Foretrukket bør gis:

  • grønne friske grønnsaker;
  • dampet kjøtt;
  • kjøttkraftkraft med lite fett;
  • frokostblandinger;
  • oliven olje.

Tenåringer (12-15 år)

I ungdomstiden er atopisk dermatitt ikke så uttalt som hos spedbarn, den går ganske raskt. Dette avbryter imidlertid ikke det spesielle kostholdet i løpet av forverring av sykdommen. Ved 12-15 år kan barn uavhengig kontrollere kostholdet sitt. Foreldre bør innpode barnet sitt det grunnleggende i et sunt kosthold.

Anbefalte matvarer Bruk med forsiktighet Forbudte matvarer Maisolje; oliven.

solsikke kremet; margarin.

Rugbrød med kli fra hvetesmør Risgryn; bokhvete; korn.

havre semulegryn; søtsaker; enkle kjeks sjokolade; pepperkakekaker og dr.

elv fet fisk; kaviar; sjømat; hermetisert fisk.

Kjøtt (kjøttprodukter) dampbiff; kanin; fårekjøtt.

innmat (nyre, lever) kylling; Tyrkia; gås; and; svinekjøtt; kokte og røkt pølser; pølser; delikatesser.

Stikkelsbærbær; hvit rips.

blåbær blåbær; vannmelon.

ville jordbær; kirsebær; søte kirsebær; bringebær; druer havtorn.

Fruktgrønne epler; pærer plommer tørkede epler; svisker.

banan sitrus; røde epler alle tropiske frukter; hermetisert juice og kompotter; persimmon; Garnet; meloner aprikoser ferskener.

Grønnsaker og greener er alle grønne varianter av kål; squash; squash; friske agurker; poteter dynket i vann; persille; dill.

tomater gulrot; bete; gule og røde paprika; sorrel; stivelse.

Meieriprodukter; fermenterte melkeprodukter; rømme; mild ost.

fersk melk; kremost og babyost; krydret ost; krem.

Drikker te uten tilsetningsstoffer; kompotter fra ferske epler og pærer; utvannet naturlig juice.

avkok av grønnsaker og frukt; hermetiske juice.

kullsyreholdige drikker; kaffe; kakao; gelé; KVASS.

Funksjoner ved ernæring med nevrodermatitt

Gitt den overveiende ernæringsmessige etiologien ved atopisk dermatitt, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot spedbarns kosthold.

Hvis nevrodermatitt har utviklet seg hos en ammet baby, er det viktig å justere kostholdet til en ammende kvinne riktig, slik at potensielt farlig mat blir ekskludert fra det, mens ikke moren sliter med de viktigste ernæringskomponentene..

Ubetingede allergener er sjokolade, honning, fisk, nøtter, sitrusfrukter, jordbær, krydder. Disse matvarene bør utelukkes fra mammas kosthold i hele ammeperioden..

En kvinne bør få utelukkende kokt eller steamet mat. Stekte, røkt, salt mat skal ikke være til stede i kostholdet hennes. Det er viktig å overholde prinsippet om jevn utvidelse av kostholdet. Hvis en kvinne for eksempel er sikker på at barnet i løpet av perioden hun spiste kokte poteter og kokt kyllingkjøtt ikke hadde en allergi, kan hun trygt spise disse matvarene.

Da bør kostholdet gradvis utvides. En kvinne trenger å introdusere mat i kostholdet gradvis, starter med en liten mengde (volum). Først bør kostholdet inneholde frukt og grønnsaker med en rolig farge (grønt eple, pære, zucchini, blomkål, etc.), og først da kan dietten fylles på med produkter som har en mer mettet farge..

Det er viktig at en kvinne får kjøtt, en tilstrekkelig mengde korn, fiber. Dette er den eneste måten morsmelk vil inneholde nok proteiner, fett, karbohydrater og ha en god vitamin- og mineralsammensetning. Disse produktene, hvor innføringen forårsaket utseendet til nye foci av atopisk dermatitt, bør helt utelukkes fra kostholdet til en ammende mor.

Valget av melkeblandingen for atopisk dermatitt er spesielt oppmerksom. Det er ekstremt vanskelig å velge passende morsmelkerstatning i hvert tilfelle, fordi alle blandingene er multikomponent, og en allergisk reaksjon hos et barn kan utvikle seg til ethvert stoff som er en del av dem.

Det er 3 typer blandinger anbefalt for atopisk dermatitt..

  1. Soya blander (Soya, Bona-soya, Enfamil-soya, etc.). De er mye brukt hos barn med matallergier mot kumelkproteiner. Proteinkomponenten i disse blandingene er soya. Denne gruppen morsmelkerstatninger er beriket med et vitamin- og mineralkompleks. Blandinger tolereres godt av spedbarn, forårsaker ikke problemer med kolikk og avføring. De inneholder ikke laktose, så de anbefales ofte til barn med laktasemangel..
  2. Blandinger med høy eller fullstendig proteinhydrolyse. Blandinger med delvis hydrolyse av kasein brukes bare til barn med en allergisk disposisjon, mens blandinger med høy eller fullstendig proteinhydrolyse er terapeutisk. De har alle en ubehagelig bitter smak. Slike blandinger er foreskrevet til spedbarn med en polyvalent allergi, med et alvorlig forløp av atopisk dermatitt. Lignende erstatninger for morsmelk inkluderer Alfare, Pepti-Junior, Nutramigen.
  3. Blandinger basert på melk fra andre dyr (ikke kyr). For eksempel kan et barn få tilbud om enten geit- eller kamelmelk selv eller blandinger basert på dem (for eksempel en barnepike-blanding basert på geitemelk).

Hvis tegnene på atopi dukket opp hos barnet i perioden med aktiv introduksjon av komplementære matvarer, er en av måtene å identifisere et betydelig allergen prinsippet om fullstendig kansellering av den introduserte komplementære matvaren, etterfulgt av deres gjentatte, gradvise administrering.

Først etter at barnet har "losset" seg på mors bryst eller på den tilpassede blandingen som er godt tolerert i flere dager, kan grønnsaks- og fruktpuré, frokostblandinger, juice, kjøtt, osv. Føres tilbake i kostholdet gradvis og fra et lite volum..

Symptomer på dermatitt

Dermatitt begynner med en akutt form, hvis den ikke behandles, blir den kronisk. For noen arter er vanskeligheter med behandling karakteristiske, sesongmessige forverringer observeres noen ganger, regreser erstattes av tilbakefall. Dermatitt er ledsaget av karakteristiske symptomer, i de fleste tilfeller er de ikke avhengig av årsakene:

  • kløe Det oppstår på grunn av irritasjon av nerveenderne med betennelse i huden, intensiteten avhenger av graden av irritasjon. Med atopisk dermatitt er det et misforhold mellom kløe og utslett - alvorlig kløe, mildt utslett. Ved kontakteksem avhenger kløe av graden av skade på huden, lokalisert på steder der irritanten virker.
  • Rødhet. Overdreven blodfylling av kapillærene i overhuden, som er forårsaket av betennelse. I akutt form observeres rødhet med hevelse og svakt uttalte kanter. I en kronisk form er rødhetens grenser tydelig definert, med trykk, huden på dette stedet blek en stund. Normal rødhet skal ikke forveksles med blødning under huden - blødning. Det anses som en egen dermatologisk sykdom - hemorragisk diatese.
  • Utslett. Arten og lokaliseringen av utslettet avhenger av typen dermatitt. Oftest, små vesikler med en gjennomsiktig eller gjennomsiktig væske inni, som forekommer på de bevegelige delene av kroppen, på stedene i bøyninger av lemmene, i hodebunnen, i lyskenområdet.
  • Suge. Akutt dermatitt er ledsaget av ekssudasjon, den oppstår når et utslett åpnes. I en kronisk form blir våte områder skorpete, tykning av huden observeres, sprekker og riper oppstår.
  • Peeling. Denne prosessen skjer på grunn av overdreven tørrhet i huden. Årsaken er uriktig pleie, upassende kosmetikk, manglende overholdelse av hygienegler, brudd på talgkjertlene forårsaket av allergier eller betennelse.

Ytterligere symptomer er forskjellige, de er karakteristiske for spesifikke typer dermatitt og er kun relevante for diagnose. For å etablere en diagnose gjennomfører en hudlege en undersøkelse, intervjuer en pasient, forskriver laboratorietester og funksjonelle tester. I noen tilfeller er det nødvendig med konsultasjon med andre leger - immunolog, nevrolog, gastroenterolog.

Årsaken til dermatitt er ikke alltid mulig å fastslå. Dette kan være en genetisk disponering, svekket immunitet, nervestress, kroniske sykdommer eller underernæring, som lett kan korrigeres. Kosthold for dermatitt er fraværet av allergenholdige matvarer i kostholdet. Blant dem er hermetisert og røkt kjøtt, honning, kakao, sitrusfrukter, bær, nøtter og krydder. Etter en tid bør pasienten gå over til medisinsk ernæring, som begynner med faste. I en til to dager kan du bare drikke vann og svak te uten sukker. Deretter i kostholdet bør gradvis legges meieriprodukter, melk, fisk, magert kjøtt.

Sult etterfulgt av utvidelse av menyen lar deg bestemme hvilket produkt som er et allergen, noe som er spesielt viktig for atopisk dermatitt. Hvis pasienten etter introduksjon av et annet produkt i kostholdet utvikler symptomer på dermatitt, blir dette produktet permanent ekskludert fra menyen

I de fleste tilfeller kan den erstattes med sikre analoger.

For at mat lett skal kunne fordøyes med dermatitt, må den dampes eller i ovnen. Vi må gi fra seg stekt mat, pølser, hermetikk, bekvemmelighetskost, lagre juice, søtsaker. Hovedoppgaven i behandlingen er å rense kroppen for giftstoffer og allergener, bytte til mat med et minimum av irriterende stoffer - konserveringsmidler, dufter, fargestoffer, etc..

De grunnleggende prinsippene for hudpleie til spedbarn med atopisk dermatitt

1. Mer sjelden bading. Å bade et barn som lider av blodtrykk skal ikke være mer enn 1 gang på 7-10 dager. Det er nødvendig å forlate alkaliske produkter for pleie av barns hud. Såpe, inkludert "Baby", badeskum, geler forbedrer tørr hud. Badeproduktet skal være pH-nøytralt for ikke å forstyrre integriteten til det naturlige hydrolipidiske laget av huden.

2. Riktig drenering av huden etter bruk av vannprosedyrer. Tørk ikke huden intensivt med et håndkle, det må være forsiktig vått, prøv å unngå unødvendige traumer på de berørte områdene.

3. Bruk av spesialiserte produkter til bad som gjenoppretter lipidlaget (Uryazh, Mustela).

4. Opprettholdelse av hypoallergenisk liv: daglig våtrengjøring, lufting av rom 2 ganger om dagen, utelukkelse av andrehånds røyk fra babyen. Du bør kvitte deg med kosedyr, tepper, tepper og andre ting som tiltrekker og akkumulerer støv. Det er bedre å forlate vedlikeholdet av kjæledyr i leiligheten, så vel som å vokse innendørs planter. Alle bøker må rengjøres bak skapdørene..

DETALJER: Perianal dermatitt hos barn og voksne

5. Bruk naturlige klær. Bomullsmaterialer bør foretrekkes. Syntetiske stoffer og andre kunstige stoffer er uakseptable.

6. Vask barneklær med allergivennlige pulver og skyll.

Eksempelmeny

Basert på generelle anbefalinger for kostholdet for dermatitt hos voksne, kan flere enkle og smakfulle menyvarianter for dermatitt foreslås..

  • Havregryn og svart te, der du kan tilsette sitronmelisse eller mynte.
  • Frisk eplekompott, fettfri cottage cheese-pannekaker, krydret med ikke-sur rømme 5% fett.
  • Grønn te, smørbrød laget av brød og hardt lite fettost, diverse greener (salat, persille, dill).
  • Vegetarsuppe (uten kjøtt), bokhvete krydret med storfelever. Havregryn gelé, fullkornsbrød.
  • Suppe med nudler og kalkun, tilberedt på en svak buljong. Ris med kalvekjøttballer. Fersk eplekompott.
  • Grønnsaksuppe, diettstuing med potetmos, mild svart te.
  • Kokt eller dampet mager fisk, fersk hvitkålsalat, pærekompott.
  • Vegetabilsk lapskaus, svak te.
  • Fiskegryte med friske agurker. Kamillete.

Mellom hovedmåltidene er snacks mulig i form av bruk av fermentert melkedrikke eller 1-2 grønne frukter.

Disse menyalternativene for dermatitt er rådgivende og varierer avhengig av den spesifikke sykdommen. Kan justeres i henhold til egenskapene til hver pasient.

Det omtrentlige kostholdstabellen avviker noe hos barn og voksne etter metodene for matlaging, antall forbudte og tillatte matvarer

I kostholdsterapi hos barn, i tillegg til generelle anbefalinger og begrensninger, blir mye oppmerksomhet rettet til konsistensen og temperaturen på retter. Det anbefales å tilberede lett fordøyelige retter - mosede grønnsaker, dampkoteletter

Retter serveres varme.

Et spesialdesignet behandlingsbord vil fremskynde utvinningsperioden.

Det er bare viktig å følge de obligatoriske anbefalingene og kostholdsrestriksjonene.

Legemiddelbehandling

For å eliminere tørr hud kan fuktighetskremer, salver (for eksempel Bepanten basert på dexapanthenol), papaverinkremer, samt spesialiserte produkter som inkluderer sink (for eksempel Desitin-krem), brukes..

Hvis det er nødvendig å fjerne kløe, ødem, hyperemi, anbefales det å bruke Fenistil hyposensibiliserende gel, som er tillatt fra 1 måned gammel alder. Ved uttalte lokale endringer kan bruk av det ikke-hormonelle, men effektive Elidel-legemidlet (pimecrolimus) og bare med dets ineffektivitet, hormonholdige medisiner brukes (for eksempel Advantan, godkjent fra 6 måneders alder, Elok anbefalt fra 2 år gammel).

I løpet av de første 7-10 dagene er bruk av hypersensibiliserende medisiner med systemisk virkning (Zirtek, Suprastin, Fenistil, Zodak, Tavegil) indikert. I dette tilfellet er medisiner fra 1. generasjon å foretrekke, siden de i tillegg til deres viktigste effekt har en deprimerende effekt på sentralnervesystemet (lindre kløe, eliminere den nevropsykiske opphissingen hos barnet). I tillegg er 2. generasjons medisiner offisielt godkjent i pediatrisk praksis bare fra 2 år gammel.

Når bakteriell mikroflora er festet til fokusene til nevrodermatitt, er formålet med lokale antibakterielle salver, pulver (for eksempel Levomekol salve, erytromycinsalve) rettferdiggjort. Ved alvorlig atopisk dermatitt hos spedbarn, dens diffuse form, komplikasjoner av pyoderma og rikelig gråt, er sykehusinnleggelse av barnet nødvendig, etterfulgt av systemisk antibiotikabehandling og mulig bruk av systemiske kortikosteroider.

Atopisk dermatitt er en sykdom som først og fremst krever tålmodighet fra foreldre, spesielt fra babyens mor. Det er hennes ansvar å identifisere produktet som er allergifremkallende for barnet, eliminere faktorene som forverrer sykdommen og opprettholde et allergivennlig liv. En vanskelig oppgave for en kvinne er korreksjon av ernæringen hennes, i tilfeller av utvikling av atopisk dermatitt under amming.

Det er imidlertid ikke nødvendig i det hele tatt at AD vil plage barnet resten av livet eller overgå til en alvorlig sykdom. De fleste barn "vokser" ut etter hvert av allergiene sine, og i en mer bevisst alder kan de glede seg over den behagelige smaken av sjokolade, saftige mandariner og andre tidligere forbudte matvarer..

Hvordan supplere behandlingen av dermatitt, bortsett fra kosthold?

Overholdelse av reglene for hypoallergen ernæring er veldig viktig, men kostholdet alene er ikke i stand til å takle dermatitt. For at pasienten skal komme seg så snart som mulig, foreslår vi at du supplerer behandlingen som er foreskrevet av legen, med bruk av La Cree-produkter. Den gjenopprettende kremen inneholder ekstrakter av suksess, fioler, valnøtter, bisabolol, panthenol og avokado olje

Disse komponentene har betennelsesdempende, antiprurittiske og beroligende effekter..

Den gjenopprettende kremen inneholder ekstrakter av suksess, fioler, valnøtter, bisabolol, panthenol og avokado olje. Disse komponentene har betennelsesdempende, antiprurittiske og beroligende effekter..

Intensiv krem ​​brukes til å myke og fukte veldig tørr hud. Inneholder hvetekimolje, sheasmør og jojobaolje, fiolett- og lakrisekstrakter, bisabolol, allantoin og lecithin.

Rengjøringsgel er den beste erstatningen for konvensjonelle rensemidler. Sammensetningen inkluderer lakris og valnøttekstrakter, hypoallergeniske vaskemiddelkomponenter, derivater av avokado og olivenoljer.

Årsaker til utseendet

Atopisk dermatitt er ikke en arvelig sykdom, men risikoen for forekomst hos et barn er direkte relatert til tilstedeværelsen av allergiske sykdommer hos en av foreldrene eller nære slektninger.

I tilfelle begge foreldrene er mottakelige for denne patologien, fordobles sannsynligheten for å ha den hos barnet.

Det er bevist at babyer som er ammet over lengre tid har færre risiko for å utvikle atopisk dermatitt enn babyer som er avvenne tidlig.

Barn som har fått komplementære matvarer før forfallsdato, har større sannsynlighet for atopisk dermatitt enn barn hvis komplementære matvarer ble introdusert strengt i henhold til legens anbefaling.

De vanligste husholdningsallergenene inkluderer:

  • Vanlig støv;
  • Pels av dyr (hunder, katter);
  • Tobakkharpikser.

Det er nødvendig å ekskludere disse faktorene fra miljøet til et barn med atopisk dermatitt..

Generelle anbefalinger fra ernæringsfysiologer

Et allergivennlig kosthold innebærer ikke bare utelukkelse av visse matvarer, men også et spesielt kosthold, samt overholdelse av visse koketeknikker.

Maten bør være brøk, i små porsjoner og opptil 6 ganger om dagen. Retter skal hovedsakelig tilberedes, bakes eller stues..

God varmebehandling dreper de fleste allergener.

Ved lunsjtid anbefales det at du spiser vegetabilsk suppe med lite fett. Denne retten er nyttig for fordøyelseskanalen, hjelper deg med å organisere arbeidet og normalisere fordøyelsen.

Drikk så mye som mulig, men bare hvis det ikke er hevelse.

Etter forsvinningen av tegn på allergi, anbefales det å introdusere nye matvarer en gang hver tredje dag..

Først anbefales det å bruke matvarer med en moderat grad av allergifremkallelse, og først etter dem introduserer de som er mer sannsynlig å forårsake sykdommen..

På dette tidspunktet er det nødvendig å fikse alle endringer i helse, som vil tillate deg å finne det sanne allergenet.

Når et allergifremkallende produkt identifiseres, tilberedes et individuelt eliminasjonsdiett for pasienten med unntak av den provoserende maten permanent og med begrensning av de rettene som kan forårsake kryssallergisk reaksjon..

Behandlingen av atopisk dermatitt med amming kompliseres av det faktum at moren ikke kan ta verken hormonelle eller antihistaminer, da de trenger inn i morsmelk og kan skade babyen..

I denne forbindelse bør alle tiltakene til en ammende kvinne være rettet mot symptomatisk behandling (fuktighetsgivende og nærende hud, bruk av lokale betennelsesdempende og sårhelende midler), og enda viktigere, mot å eliminere kontakt med allergenet.

For å eliminere risikoen for forekomst av en allergisk reaksjon, bør pasienten:

  1. velge hypoallergeniske husholdningskjemikalier, pleieprodukter, kosmetikk, og om mulig minimere bruken av dem;
  2. redusere antall "støvsamlere" i huset, regelmessig utføre våtrengjøring;
  3. følg et spesielt kosthold som ekskluderer sterkt allergifremkallende mat.

mikser

Alle blandinger egnet for et barn med atopisk dermatitt kan deles inn i tre typer:

Alfara mix

Det er allergivennlig, beregnet på terapeutisk ernæring for barn med spesielle behov fra fødselen.

Denne blandingen kan bare administreres som anvist av en lege..

Mødre som ga Alphara til babyene deres varsel markerte forbedringer i barnets helse.

Noen barn spiser imidlertid ikke denne blandingen godt på grunn av den bitre smaken..

Soyablanding

Soyabaserte morsmelkerstatninger er egnet for å mate babyer med laktosemangel (allergi mot kumelk).

De inneholder ikke laktose, som barnets kropp ikke kan absorbere; proteinet er fullstendig erstattet av soya..

Slik babymat er i tillegg beriket med vitaminer og mineraler. Å bytte til soyablandinger forårsaker ikke problemer som kolikk og fordøyelsesopprør hos spedbarn..

Ikke glem at soya også er et protein som ofte er allergisk. Og med atopisk dermatitt øker sannsynligheten for dette.

Det er nødvendig å innføre slike blandinger først etter utnevnelse av en barnelege og under nøye overvåking av endringer i babyens kropp.

Terapeutiske blandinger

Terapeutiske blandinger er allergivennlige, de er basert på sterkt hydrolyserte melkeproteiner.

Derfor forårsaker slike blandinger nesten ikke allergier og er perfekte for spedbarn som er utsatt for atopisk dermatitt.

Surmelkblandinger

Dette er de samme blandinger basert på naturlig melk, men for deres produksjon bruker de ikke den vanlige kumelken, men melken til andre dyr (vanligvis geit).

Geitemelk i sin sammensetning ligner veldig på morsmelken, er lett fordøyelig, påvirker ikke babyens kropp og er et utmerket alternativ til amming..

  1. Allergisk dermatitt hos spedbarn: hvordan behandle seboreisk, atopisk og bleie dermatitt
  2. Kosthold for allergisk dermatitt
  3. Hva er forskjellen mellom dermatitt og allergier
  4. Dermatitt er smittsom eller ikke, hvordan kan den bli smittet?

Kosthold for voksne

All mat er betinget inndelt i følgende grupper:

  1. Høye allergifremkallende produkter som provoserer symptomer hos nesten alle pasienter.
  2. Mat med middels aktivitet kan også forårsake dermatitt.
  3. Lav allergifremkallende produkter er ekstremt sjeldne irritasjonsmidler.

Med allergisk dermatitt er kostholdet bygget på den siste gruppen av produkter. Mat som konsumeres skal ikke være irriterende for pasienten..

Følgende anbefalinger bør vurderes:

  • Du må lage mat på milde måter: koke, bake eller damp.
  • Det må huskes at noen produkter i seg selv ikke fremprovoserer en reaksjon, men deres kombinasjon kan forårsake ubehagelige symptomer.
  • Supper tilberedes på den andre buljongen. Etter koking tappes vannet, og etter at det helles friskt. Suppe tilberedes bare på denne buljongen.
  • Før koking skal kornet bløtlegges i kaldt vann i minst åtte timer.
  • Krydret krydder, spesielt sennep, må ikke brukes..
  • Det anbefales ikke å tilsette drinker og sukker til oppvasken.
  • Det anbefales å nekte kaffe. Du kan drikke ikke for sterk grønn te uten sukker. Alkohol er også forbudt under behandlingen..

Du må drikke nok flytende vann. Det er nyttig å legge kli til oppvasken. Hele korn brukes i stedet for melprodukter. I kostholdet må du øke antall grønnsaker med grov fiber i sammensetningen. Noen ganger er det nyttig å bruke unledningsdager.

Det er best å velge grønne epler. Det er viktig å begrense salt og krydder. Hermetisert mat og bekvemmelighetskost er ekskludert fra kostholdet. Det er veldig viktig at alle produktene er ferske

Frukt og grønnsaker anbefales tidligere å suge vann. Dette vil bidra til å redusere konsentrasjonen av skadelige stoffer og nitrater i dem..

Terapeutisk kosthold begynner med faste, med sikte på å rense kroppen for giftstoffer og allergener.

I den akutte fasen av allergisk dermatitt, bør kostholdet være strengt. Når huden begynner å komme seg, kan du tilsette en liten mengde hvitt brød og søtsaker. Ved kronisk dermatitt, bør produkter med høy allergi elimineres for godt..

Det anbefales å holde seg til et brøkdiet, som vil forhindre overflødig belastning på kroppen. Det siste måltidet skal være noen timer før leggetid..

Sunne oppskrifter

Til tross for den begrensede listen over tillatte produkter, er det oppskrifter som selv sunne mennesker vil like. Med dermatitt kan du lage følgende enkle retter.

Potetgryte

  • brokkoli - 400 g;
  • poteter - 4 stykker;
  • oliven olje;
  • ost (litt).

Poteter skjæres i tynne sirkler, brokkoli hakkes. Legg først et lag med poteter, spray lett med olje, sprer deretter kålen. Den er dekket med et andre lag med poteter, smurt overflaten med olje, drysset med ost. Sett retten i ovnen (180 ° C), la den koke i omtrent 40 minutter.

Bokhvete pilaf med kalkun

  • bokhvete gryn - 1 glass;
  • 300 g kalkun;
  • 1 liten løk;
  • vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.

Grundig vasket frokostblanding helles i kokende vann (2 kopper), kokes i 3-5 minutter, fjernes fra varmen, pakkes inn. Mens grynene kommer, kokes kalkunfileten. Skjær løken, pass forsiktig og kort i oljen, tilsett deretter kjøttet, kutt i små biter. Deretter blandet med kornblanding.

Bakte epler med cottage cheese

Til dessert må du ta:

  • grønne epler - 3-4 stykker;
  • 200-300 g kålost med lite fett;
  • sukker etter smak.

Frukt er delt i to, frø høstes. Massen er kuttet forsiktig med en kniv eller en skje, hakket, kombinert med cottage cheese og sukker, fylte epler. Sett retten i ovnen (180 ° C) i 20 minutter.

Menyen for et barn med atopisk dermatitt skal ikke være ensformig. Derfor kan du som dessert lage en kake. Men ikke enkelt, men kosthold. For ham er ingredienser som ikke krever steking egnet. Det kan være cottage cheese og kjeks, bananer, fruktpuré. Informasjonskapsler fungerer som lag som er belagt med en blanding av cottage cheese og frukt..

Viktigheten av ernæring

Mange hudpatologier utvikler seg når en person forsømmer riktig ernæring. Lager en meny for pasienten, leger løser to hovedoppgaver:

  • redusere konsentrasjonen av allergener,
  • aktiver fjerning av giftstoffer som har samlet seg i vevet.

Kostholdsmat er foreskrevet for forskjellige typer allergier (mat og forårsaket av andre provoserende faktorer). Skadet epitelvev på armer, ben, ansikt og andre deler av kroppen leges raskere hvis pasienten strengt følger et kosthold.

For hver type dermatitt lages en spesiell ernæringsplan. Imidlertid er det en generell liste over produkter som er forbudt å brukes i alle patologier.

  • litt sjømat og fisk,
  • grønnsaker og frukt med rødoransje fargelegging,
  • ufortynnet melk,
  • hvetemel og kornprodukter,
  • soyaprodukter,
  • egg,
  • honning,
  • bær,
  • kakaoprodukter,
  • kaffe,
  • alkohol,
  • pakket juice,
  • nøtter.

Pasienter anbefales å glemme godteri. De hemmer fjerning av giftige stoffer fra vev. Kostholdet er basert på produkter som ikke gir belastning på leveren. Ved allergiske reaksjoner øker organets intensitet betydelig. Ved mottak av skadelige stoffer kan det oppstå en kritisk situasjon: leveren vil slutte å takle funksjonene som er tildelt den.

Med dermatitt er det forbudt å bruke:

  • hurtigmat,
  • potetgull,
  • smaksrike kjeks,
  • majones flavored retter,
  • stekt, krydret og fet,
  • røkt kjøtt, sylteagurk, marinader.

Akselererte giftige stoffer og allergener:

  • tilstrekkelig vann,
  • kli,
  • grovt brød,
  • fiberrike grønnsaker,
  • grønne epler brukt til faste dager.