Hva kan jeg spise med allergisk dermatitt

Behandling

Allergisk dermatitt (diffus nevrodermatitt) er en sykdom som er preget av betennelse i huden, hvis hovedtegn er peeling og alvorlig kløe. Dermatittutløsere inkluderer dyrehår, pollen, parfyme, medisiner og mat. Ofte oppstår sykdommen på grunn av bruk av produkter som kan provosere en allergisk reaksjon.

Det er grunnen til at ernæringseksperter anbefaler med en allergisk dermatitt å følge et kosthold som eliminerer det akutte sykdomsforløpet.

Diffus nevrodermatitt er en kronisk ikke-smittsom sykdom, manifestert av betennelse i huden som respons på individuelle mediatorer (irriterende faktorer). Den inflammatoriske prosessen er forårsaket av penetrering av allergener i slimhinnene i ØNH-organene og fordøyelseskanalen. De provoserer en sterk giftig-allergisk reaksjon i kroppen, noe som fører til følgende symptomer:

  • alvorlig kløe i huden;
  • hevelse i det berørte vevet;
  • dehydrering;
  • peeling av stratum corneum i overhuden;
  • hudutslett;
  • hyperemia;
  • hodepine;
  • kvalme;
  • frysninger;
  • oppkast.

I tilfelle tegn på toksisk hud, bør du søke hjelp hos en allergiker. Med utviklingen av sykdommen kan utslett vises ikke bare på huden, men på slimhinnene. Ødemet deres kan føre til komplikasjoner og dårlig helse..

Graden og manifestasjonen av allergisk dermatitt bestemmes av flere faktorer. Spesielt avhenger alvorlighetsgraden av sykdomsforløpet av varigheten av effekten av allergenet på kroppen, reaktiviteten til immunsystemet og pasientens alder. Giftig-allergisk dermatitt (toxicoderma) oppstår på grunn av penetrering av allergener i kroppen gjennom fordøyelseskanalen. Denne typen sykdom er en av de mest alvorlige dermatittene, på grunn av dens komplekse forløp..

Giftig ernæring

For å stoppe de viktigste symptomene på matdermatitt fra kostholdet, er det nødvendig å ekskludere produkter som kan provosere en allergisk reaksjon. Spesielle kraftsystemer inkluderer så viktige komponenter:

  • eliminasjonsdiett - et strengt kosthold som utelukker bruk av produkter relatert til kausal betydelige allergener som kan provosere en forverring av sykdommen;
  • hypoallergen mat - mat som ikke forårsaker en allergisk reaksjon;
  • desensibiliserende komponenter - antiallergiske komponenter som hemmer aktiviteten til allergiske reseptorer (omeza-3, kostfiber);
  • mat som inneholder probiotika og symbiotika - surmelkeprodukter som inneholder laktobaciller, som gunstig påvirker tarmens mikroflora;
  • rotasjonsdiett - et spesielt ernæringsopplegg som innebærer gradvis introduksjon i kostholdet til matvarer som tidligere provoserte allergier.

Under overholdelse av et rotasjonsdiett med atopisk dermatitt, må et betinget allergisk produkt konsumeres med en viss periodisitet. Ved manglende overholdelse av tidsintervaller og hyppig bruk av allergifremkallende produkter, kan sykdommen forverres igjen.

Kosthold for voksne

Hva bør være kostholdsmenyen for allergisk dermatitt hos voksne?

Hovedpoenget med eliminasjonsdiett er differensiering av produkter i henhold til deres allergifremkallelsesgrad.

Tabellen beskriver kategoriene av produkter som mer eller mindre sannsynlig vil provosere en forverring av sykdommen:

Svært allergifremkallende produkterRød fisk, tomater, frokostblandinger, sjømat, sjokolade, kyllingegg, honning, sopp, kirsebær, sitrusfrukter
Middels allergifremkallende produkterAubergine, gulrøtter, paprika, agurker, fet kjøtt, fersken, gulrøtter, ris, pærer
Lav allergifremkallende produkterGrønne epler, brokkoli, Beijing og blomkål, kalkun, zucchini, kaninkjøtt,


Produkter som har en høy allergifremkallende aktivitet, kan ikke konsumeres under eliminasjonsdietten. Dette gjelder spesielt for alkoholholdige drikker, kaffe, konfekt, pakket fruktdrikker og juice, røkt kjøtt.

Listen over produkter relatert til høyt, middels og lite allergifremkallende er i stor grad bestemt av pasientens individuelle egenskaper. Av denne grunn kan den endelige versjonen av menyen bare settes sammen av en spesialist. En eksempelmeny for eliminasjonsdiett i tabellen kan se slik ut:

Første frokost150 g bokhvete grøt
1 kopp urtete
100 g cottage cheese
Lunsj200 g grønne epler bakt med ostemasse
Lunsj200 ml grønnsaksuppe
100 g kalkunstuing
High Tea3 ostekaker
1 kopp te
Middag1 kopp yoghurt (uten fyllstoffer) eller 200 ml kefir

Kosthold for barn

Ved diatese hos barn, anbefaler allergikere å tenke på forhånd et mulig ernæringssystem i tilfelle utvikling av diffus nevrodermatitt. Kostholdsmenyen for allergisk dermatitt hos barn inkluderer de produktene som har en gunstig effekt på mikrofloraen i tarmen. Etter å ha introdusert utfyllende matvarer på menyen, anbefaler eksperter å overvåke tilstanden til barnet og hans reaksjon på individuelle produkter.

For å minimere sannsynligheten for å utvikle toxicoderma hos barn, bør følgende punkter vurderes:

  1. det er uønsket å introdusere frukt, grønnsaker og også kumelk i kostholdet til barn under 1 år;
  2. barn under 3 år anbefales ikke å gi sitrus, frokostblandinger, jordbær og sjokolade;
  3. barn fra 3-4 år med forsiktighet begynner å gi kakao, nøtter, sjømat, kaffe, sopp, etc..

I utgangspunktet er et barns kosthold ikke forskjellig fra kostholdet til en voksen. Menyen for et barn som er utsatt for matallergier kan se slik ut:

Første frokost100 g risgrøt
1 kopp kompott
2 kjeks
Lunsj100 g tørket fruktpudding
Lunsj200 ml kjøttbollesuppe
100 g potetmos med kalkun kotelett
High Tea150 g gulrot og eplesalat
1 kopp fersk juice
Middag1 kopp gelé


Allergisk dermatitt er en av de kroniske sykdommene som har perioder med remisjon og tilbakefall. For å lette sykdomsforløpet, anbefaler allergikere å følge spesielle dietter, inkludert allergivennlige produkter..

Lage en diettmeny for allergisk dermatitt hos voksne

Kostholdsmenyen for allergisk dermatitt hos voksne er den første faktoren i listen over forskrivende leger, noe som letter behandlingen av denne sykdommen.

Allergisk dermatitt er en immun sykdom.

I dette tilfellet kan både den viktigste og sekundære provokatøren av den inflammatoriske prosessen manifestert på huden betraktes som et menneskelig kosthold, inkludert allergifremkallende mat.

Hvilke produkter kan ikke inkluderes i menyen for dermatitt?

Immunologer anbefaler å følge riktig næring ikke bare for pasienter med allergisk dermatitt i løpet av forverring av sykdommen, men også for friske mennesker.

En riktig sammensatt meny eliminerer effekten av matallergener på en svekket kropp.

Som regel, først av alt, fra kostholdet til en pasient med allergisk dermatitt (gjelder både voksne og barn):

  1. sjømat - en vanlig type matallergener, den mest uttalte allergifremkallelsen er rød fisk, skalldyr og krepsdyr;
  2. helmelk - allergien mot meieriproduktet sikres av proteinene som er i sammensetningen, på grunn av den delvise ødeleggelsen av proteinets naturlige egenskaper, kan den irriterende effekten reduseres litt;
  3. frukt, bær og grønnsaker med fargelegging - en spesifikk frukt eller flere frukter kan forårsake symptomer på allergisk dermatitt, i det første kalles allergien monovalent, i det andre - flerverdig; jordbær, kirsebær, aprikoser regnes som de mest allergifremkallende, gulrøtter fra grønnsaker;
  4. belgfrukter og nøtter - peanøtter regnes som de mest allergifremkallende, resultatet av bruken kan være anafylaktisk sjokk; av belgfrukter, soya, som tidligere feilaktig ble ansett som et svakt allergifremkallende produkt, forårsaker ofte allergier;
  5. eggprotein - kan tilskrives de mest alvorlige og vanlige allergenene, mennesker med proteinintoleranse kan utvikle en allergisk reaksjon på produkter laget med egg, for eksempel pasta, samt kyllingkjøtt; siden visse vaksiner lages ved hjelp av kyllingembryoer, kan en person også være allergisk mot vaksinasjon;
  6. naturlig honning er et sterkt allergisk produkt, forskere har funnet ut at dens intoleranse er forårsaket av proteiner og andre stoffer som utgjør honning.

Funksjoner i en diett for allergisk dermatitt

Kostholdet for allergisk dermatitt bør bestå av produkter som er skånsomme mot leveren, fordi det er dette organet som sikrer kroppens generelle helse, inkludert hudens utseende.

Derfor anbefales det at pasienter som er utsatt for allergisk dermatitt, observerer menyen som tar sikte på å fjerne dette filterorganet.

Kosthold for allergisk dermatitt hos voksne innebærer avvisning av alkoholholdige drikker. Selv lite alkoholholdige drikker er uakseptable i løpet av perioden med å bli kvitt allergisk dermatitt..

Minimumsgrader av alkohol kan undergrave det allerede svekkede grunnlaget for immunforsvaret.

Alkohol dehydrerer alt kroppsvevet, har en sterk negativ effekt på leveren.

En enkelt dose alkohol kan føre til at dermatitt kommer tilbake hos en gjenoppretting.

Ikke glem at kostholdsmenyen for allergisk dermatitt skal bestå av produkter som kan nøytralisere og fjerne akkumulerte giftstoffer og allergener fra den syke kroppen..

Normalt vann uten gass har en lignende effekt; en voksen pasient bør drikke minst 1,5 liter slik væske per dag.

I kostholdsmenyen for allergiske hudutslett skal det også være retter med kli, friske grønnsaker med grov fiber og fullkornsprodukter.

Naturlig eplepektin renser den syke kroppen for giftstoffer og allergener veldig godt, derfor anbefaler hudleger voksne å regelmessig arrangere epledager.

Det er spesifikke anbefalinger for forskjellige typer allergisk dermatitt, for eksempel bør en kostholdsmeny for barn med en hudsykdom forårsaket av matallergier utelukke søtsaker, samt alle varianter av bær og frukt, i tillegg til de som er allergivennlige..

Først av alt, dette er grønne og hvite epler, samt pærer.

Meieriprodukter må utelukkes fra kostholdet til barn og voksne som lider av sopphudlesjoner..

Den muntlige formen av sykdommen gjør det nødvendig å minimere bruken av grove fibermat, slik at menyen fjerner salte, krydret og også varme retter, som forhindrer dannelse av rødhet og betennelse i huden rundt munnen.

Hva kan være menyen for allergisk dermatitt?

Ved allergisk dermatitt er det bedre å rense kroppen med litt faste.

Det er nok for voksne å sitte på vanlig vann og brødsmuler i et par dager, slik at kroppen kan frigjøre seg fra allergener og forberede seg til behandling.

Det anbefales å forlate sultestreikingen gradvis, introdusere produkter én om gangen, som lar deg kontrollere hudreaksjonen og bestemme matallergener.

Et strengt kosthold anbefales for voksne pasienter med en forverret sykdom. Potensielt farlige matvarer er ekskludert fra menyen, og produkter med milde allergivennlige egenskaper introduseres.

Så snart helsetilstanden begynner å bli bedre, kan menyen utvides, men under tilsyn av en lege og under hensyntagen til spesifikke kontraindikasjoner.


Som regel dampes mat til barn og voksne med symptomer på allergisk dermatitt, produktene kan også kokes, stues og bakes.

Samtidig bør kostholdsmat inneholde salt og sukker i minst mulig akseptable mengder, men krydder og krydret krydder anbefales ikke.

Forebyggende og behandlingsmenyer for barn og voksne blir best utarbeidet med deltakelse av en spesialist som tar hensyn til pasientens spesielle helse, formen og graden av hans sykdom, vil gi alle nødvendige anbefalinger.

Vanligvis er kostholdet med denne typen sykdom fem- eller seksdoblet, med sunne snacks mellom hovedmåltidet.

Det viser seg at den syke kroppen støttes av næringsstoffer hver 2-3 time, mens mage-tarmkanalen ikke er overbelastet.

Hva kan være menyen for dermatitt hos voksne, viser følgende tabell:

Til frokostCirka 200 g lite fett cottage cheese, 200 ml svak grønn te.
Til lunsjEt par allergivennlige frukter.
Til lunsjVegetarisk grønnsaksuppe, salat med fersk kål og en skive kokt diettkjøtt.
Matbit200 - 400 ml en-dags kefir.
Til middagVegetabilsk lapskaus av courgette og kål, en porsjon hvitt fiskekjøtt.

Så snart symptomene på forverring forsvinner, kan menyen for det hypoallergeniske kostholdet lindres og trinn for trinn føres inn i kostholdet andre produkter som tillates av den behandlende legen.

Men det vil være nødvendig ikke bare å spise alt som er oppført i menyen, men også for å overvåke hudens tilstand - med den minste forringelse i utseendet, vil alle restriksjoner må returneres.

Våre eksperter

Magasinet ble opprettet for å hjelpe deg i vanskelige tider hvor du eller dine kjære blir møtt med et slags helseproblem!
Allegolodzhi.ru kan bli din viktigste assistent på vei til helse og godt humør! Nyttige artikler hjelper deg med å løse problemer med hud, overvekt, forkjølelse, fortelle deg hva du skal gjøre med problemer med ledd, årer og syn. I artiklene vil du finne hemmeligheter for hvordan du kan beholde skjønnhet og ungdom i alle aldre! Men menn ble ikke stående uten oppmerksomhet! For dem er det en hel seksjon hvor de kan finne mange nyttige anbefalinger og råd om den mannlige delen og ikke bare!
All informasjon på nettstedet er aktuell og tilgjengelig 24/7. Artikler blir kontinuerlig oppdatert og sjekket av eksperter på medisinsk område. Men i alle fall, husk alltid at du aldri skulle delta i selvmedisinering, det er bedre å kontakte legen din!

Dermatitt kosthold

Alt iLive-innhold overvåkes av medisinske eksperter for å sikre best mulig nøyaktighet og konsistens med fakta..

Vi har strenge regler for valg av informasjonskilder, og vi henviser bare til anerkjente nettsteder, akademiske forskningsinstitutter og om mulig bevist medisinsk forskning. Vær oppmerksom på at tallene i parentes ([1], [2] osv.) Er interaktive lenker til slike studier..

Hvis du tror at noe av materialet vårt er unøyaktig, utdatert eller på annen måte tvilsom, velg det og trykk Ctrl + Enter.

Dermatitt er en betennelsesprosess i huden, som kan være forårsaket av mange årsaker. Derfor avhenger terapeutiske tiltak for dermatitt også av faktorene for sykdomsutviklingen. Imidlertid argumenterer eksperter for at overholdelse av visse prinsipper i ernæring betydelig fremskynder og letter utvinning. Dermed er et kosthold for dermatitt det viktigste leddet i vellykket behandling av patologi..

Denne sykdommen kan oppstå på flere måter: atopisk dermatitt, seborrheic, perioral, allergisk, etc., derfor foreskriver legen vanligvis en diett etter en undersøkelse av pasienten. Vurder de vanligste diettene for dermatitt, avhengig av hvilken type inflammatorisk prosess.

Kosthold for atopisk dermatitt

Dessverre kan ikke alltid årsaken til denne sykdommen bestemmes: det kan være en arvelig patologi, svak immunitet, betydelig nervestress eller matmisbruk..

Kostholdet for atopisk dermatitt begynner med utelukkelse av allergenprodukter fra den daglige menyen: de kan omfatte røkt kjøtt og hermetikk, biavlsprodukter, kakao, noen bær og sitrusfrukter, krydder og nøtter. Etter dette kan du gradvis gå over til et spesielt terapeutisk kosthold, som begynner med faste (en eller to dager), der bare vann eller svak te uten sukker er tillatt. Så utvides menyen gradvis: i løpet av uken kan du gradvis koble sammen ferske meieriprodukter, helmelk, hvitt kjøtt og fisk.

En gradvis introduksjon av mat i kostholdet (etter sult) er nødvendig for å finne ut hvilket produkt som provoserer sykdommens begynnelse. Det vil si at hvis pasienten etter introduksjonen av det neste produktet i menyen forverrer tegnene på en atopisk form for dermatitt, er dette produktet for alltid utelukket fra pasientens kosthold. For eksempel, hvis en person har en aktivering av prosessen med atopisk dermatitt etter å ha konsumert kumelk, bør du nekte den, eller prøve å erstatte den med soya- eller geitemelk.

Mat med en atopisk form for dermatitt bør være lett fordøyelig, så gi opp stekt og tung mat: bruk en dobbel kjele eller kok opp mat.

Glem produkter som inneholder konserveringsmidler: dette er pølse, halvfabrikata, søtsaker, hermetikk, pakket juice, etc..

Din oppgave er å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer og skadelige stoffer og bytte til mat med et minimum innhold av provoserende stoffer: fargestoffer, smaker, konserveringsmidler og andre "E".

Kosthold for allergisk dermatitt

Utseendet til allergisk dermatitt er vanligvis forbundet med den individuelle intoleransen til et produkt - det vil si med en allergi mot mat. I denne forbindelse er hovedtilstanden i kostholdet for allergisk dermatitt avvisning av de mest sannsynlige allergenene i kostholdet. Hvilke matvarer forårsaker ofte allergier? Dette er appelsiner og sitroner, jordbær og jordbær, rips og bringebær, peanøtter og andre nøtter, kakao og kaffe, havprodukter og birøkt.

Det er veldig viktig å fjerne fet, salt, stekt og krydret mat fra menyen, i tillegg til bearbeidet mat og hermetikk.

Alle forbrukte produkter må være ferske; før du steker grønnsaker og frukt, anbefales det å suge dem i vann (helst om natten) for å redusere konsentrasjonen av skadelige komponenter og nitrater i dem. Begrens søtsaker og smakfull mat på din daglige meny..

Et hypoallergenisk kosthold for dermatitt sørger for utelukkelse av følgende produkter:

  • hel kumelk;
  • alle typer kaviar;
  • sjømat;
  • kakao og kaffe;
  • bær;
  • sopp;
  • sitrus;
  • birøkt produkter;
  • alle typer nøtter;
  • egg
  • en ananas.

Med forsiktighet bør du spise fersken, banan, aprikos, bokhvete, paprika.

Hva er tillatt for allergisk dermatitt?

  • alle varianter av epler og pærer;
  • gresskar;
  • zucchini, gresskar, kål;
  • hvitt kjøtt;
  • fersk kefir, yoghurt, gjæret bakt melk, cottage cheese;
  • vegetabilske oljer (unntatt peanøtt- og sesamfrø);
  • grøt (havregryn, ris, semulegryn).

Vær på vakt mot tappevann: noen ganger oppfyller innholdet ikke standardene og kan også provosere utvikling av allergiske reaksjoner, inkludert allergisk dermatitt. Det er bedre å drikke renset kjøpt vann, eller ta det fra påviste naturlige kilder..

Kosthold for seboreisk dermatitt

I behandlingen av seboreiske lesjoner i huden er det også nødvendig å følge spesielle anbefalinger for tilberedning og bruk av mat.

Kostholdet for seboreisk dermatitt er for det første en absolutt avvisning av alkoholholdige drikker, røkt og stekt mat, mat fra gatekjøkkenrestauranter, samt alle slags produkter med et høyt innhold av skadelige kjemikalier: dette er chips, kjeks, pølser, butikk søtsaker, pakket juice og kullsyreholdige drikker. Du bør begrense bruken av bakervarer, spesielt fra hvitt mel, samt søtsaker (raske karbohydrater) i form av syltetøy, honning, kaker og bakverk. Det er bedre å ikke steke kjøtt og fisk, men å koke i en dobbel kjele eller bake i ovnen.

Hvis du klarte å identifisere nøyaktig det produktet som ofte provoserer en forverring av sykdommen, må du huske å ekskludere det fra menyen og aldri bruke den igjen.

Drikk rikelig med rent ferskvann: denne enkle metoden vil øke hastigheten på eliminering av giftige stoffer fra kroppen betydelig..

Hva skal stå på menyen for seboreisk dermatitt?

  • kefir, cottage cheese, yoghurt, melk, naturlig yoghurt;
  • grønnsaker, urter, en rekke frukt og bær;
  • kjøtt (lite fettvarianter, det er bedre å nekte fett);
  • retter med naturlig kollagen (gelé, aspisk fisk og kjøtt, aspisk).

Hvis den etiologiske faktoren i utseendet til den seboreiske formen for dermatitt er stress eller et nervesammenbrudd, bør kostholdsernæring i dette tilfellet inkludere drinker og infusjoner fra medisinske urter, som har en beroligende og stabiliserende nervesystemeffekt. Slike urter inkluderer valerian, mynte, sitronmelisse, kamille, etc..

Kosthold for dermatitt Dühring

Dührings dermatitt er preget av et vedvarende kronisk forløp. Mulige årsaker til sykdommen er malabsorpsjon på grunn av overfølsomhet i kroppen for produktet av kornproteiner (gluten) - gluten. Gluten er et protein som finnes i korn som havre, hvete, bygg og rug. Dermed må kostholdet for dermatitt Dühring nødvendigvis ekskludere fra kostholdet mat som inneholder gluten.

Hvilke produkter som bør ekskluderes:

  • retter der mel og malt ble tilsatt (supper, kremer, saus);
  • erstatning for naturlig kaffe (bygg eller annen drikke), øl, alle typer kvass;
  • is, hvetesmør, sjokolade med fyll;
  • belgfrukter (erter, linser, bønner), frokostblandinger (hirse, havre, bygg, semulegryn, bygg), kål;
  • melprodukter (alle typer pasta og nudler, dumplings og dumplings, brød og rundstykker, informasjonskapsler og bakverk, pannekaker og kjeks);
  • koteletter og andre panerte retter, pølse (med tilsetningsstoffer av mel eller brødingredienser).

Liste over tillatte produkter for dermatitt Dühring:

  • mais, soya og rismel, og bakverk derfra;
  • ris, bokhvete, mais i form av korn;
  • kjøtt- og fiskeprodukter uten å koke, kumelk (ikke mer enn ½ liter per dag), kefir og yoghurt, hjemmelaget cottage cheese, saltet og hard ost;
  • gulrøtter, rødbeter, courgette, poteter, løk, hvitløk;
  • vegetabilsk olje, smør, hjemmelaget majones;
  • birøktprodukter, konserver og syltetøy, kompoter og gelé;
  • alle typer frukt;
  • alle typer naturlig te og kaffe (ikke surrogater), mineralvann uten jodid og bromforbindelser;
  • alle slags greener, nøtter, krydder, ikke-jodet salt, gresskar og solsikkefrø, oliven.

Forsiktighet må tas når du velger mat. Når du handler i en butikk, bør du nøye studere sammensetningen av produktet, og ta hensyn til mulig innhold av forbudte ingredienser i det.

Kosthold for dermatitt på hendene

Et kosthold for dermatitt på hendene bør utarbeides, under hensyntagen til egenskapene til en bestemt organisme. Det tas hensyn til tilstedeværelsen av individuell overfølsomhet, brudd på permeabiliteten til tarmveggene og andre faktorer som er årsaken til utseendet av dermatitt..

Spise med dermatitt på hendene skal være balansert, og ta hensyn til personens daglige behov i vitaminer og mineraler.

Hva bør slettes fra menyen:

  • alkoholholdige drinker;
  • phytoncide planter (løk, pepperrot, hvitløk);
  • røkt, stekt og salt retter;
  • retter som inneholder honning og andre birøktprodukter;
  • sitroner, appelsiner, mandariner, ananas;
  • kaffe, produkter med sjokolade, kakao;
  • fet mat, inkludert ister.

Du kan diversifisere den daglige menyen med fruktdesserter, grønnsaksretter, supper og frokostblandinger, kjøtt og fisk av lite fettvarianter, surmelkprodukter.

Generelt bør en individuell ernæringsplan for dermatitt i hendene utarbeides av den behandlende legen som er kompetent i årsakene og mekanismen til sykdommen. Det er imidlertid lurt å overholde allment aksepterte standarder i kostholdsernæring..

Kosthold for perioral dermatitt

Periodisk dermatitt responderer godt på behandlingen hvis terapeutiske tiltak utføres i kombinasjon med visse kostholdsfunksjoner. Kjøttprodukter, søtsaker, fet og stekt mat er ekskludert fra menyen. Forbudte egg, havfisk, soyaprodukter, kaviar, sopp. Kosthold kan være ganske streng.

Du må imidlertid ikke skynde deg å velge kosthold selv.

Periodisk dermatitt er en polyetiologisk sykdom, det vil si at årsakene til sykdommen kan være forskjellige. Derfor vil den beste løsningen være å konsultere en kvalifisert hudlege som vil velge kostholdet som beskytter kroppen din mot de viktigste årsakene som provoserer utviklingen av sykdommen..

Kontakt Dermatitt kosthold

Kontaktdermatitt er en type allergisk form for dermatitt, så ernæringsanbefalingene for disse sykdommene er nesten de samme. De viktigste punktene i å bygge ernæring - utelukkelse fra pasientens kosthold på de rettene som provoserer utviklingen av allergier, samt gir kroppen vitaminer og andre nyttige elementer.

Den første regelen i kostholdet for kontakteksem er overholdelse av drikkeregimet. En tilstrekkelig mengde væske er nødvendig for å akselerere eliminering av giftige og sensibiliserende stoffer fra kroppen.

Andre kostholdsstandarder er generelt akseptert for allergiske sykdommer. Dette er avslag på kaffe og sjokolade, alkohol, brus og juice fra "pakkene", fra sitrus, krydret og stekt mat, hermetikk og marinader, honning og nøtter. Alle disse produktene kan utløse allergier hos overfølsomme individer. Med forsiktighet bør du spise hele melkeprodukter, egg og sjømat.

Hva kan gjøres med dette kostholdet?

  • fersk syrlig melkeprodukter;
  • magert kjøtt;
  • fullkornsbrød;
  • grønnsaker, dill, persille, salat;
  • frokostblandinger og kornsupper (bokhvete, havregryn, ris);
  • alle varianter av epler og pærer;
  • ikke tettbrygget te, tørket fruktkompott, rosehip-infusjon.

Og igjen husker vi behovet for å drikke nok vann, fremdeles og ikke tappevann, men rent og rent vann. Den kan kjøpes i en butikk, eller tas i en velprøvd naturlig kilde: en brønn eller vår.

Kosthold for dermatitt hos voksne

Hva bør tas i betraktning når du ordinerer kosthold for dermatitt hos voksne? Det er kjent at ernæringen til en voksen er vesentlig forskjellig fra hva et barn spiser.

For det første er det alkohol, enten det er øl, vin eller sterkere drinker: de må utelukkes.

Neste trinn er å gjennomgå kostholdet ditt. Stekte, saltede, røkt retter, hurtigmat er ekskludert. Husk at vi må beskytte kroppen mot noen irriterende faktorer som påvirker kroppen negativt når den kommer i den med mat. Av samme grunn bruker du retter med tilsetning av honning, nøtter, sjømat, sitrus, soyaprodukter, så vel som egg og melk, med stor omhu. I stedet for sauser, bruk forskjellige typer vegetabilske oljer (unntatt peanøtt- og sesamoljer, de kan forårsake allergi), samt meieriprodukter - rømme, yoghurt. Spis supper, frokostblandinger, grønnsaksretter, dampfett med lite fett. Når du lager mat, prøv å ikke legge til krydder og krydder, og ha mindre salt og sukker: dette vil forhindre væskeansamling i kroppen.

Når du velger produkter, fokuser på sammensetningen som er angitt på pakningen: tilstedeværelsen av konserveringsmidler, fargestoffer, smakstilsetninger, emulgatorer og andre skadelige stoffer kan forverre forløpet av dermatitt, så det er bedre å nekte slike produkter.

All mat du spiser må være godt vasket, grønnsaker og frukt.

Det er bra hvis et matallergen er blitt oppdaget: husk å ekskludere det fra kostholdet og aldri spis det igjen.

Kosthold for dermatitt hos barn

Når du planlegger ditt barns ernæring, må du sørge for hvilke matvarer tegnene på dermatitt intensiveres, og ekskludere slike produkter fra babyens kosthold. Dessverre er det noen ganger ganske vanskelig å beregne et potensielt allergen, og da må du ekskludere alle produktene fra menyen, som til en viss grad kan forårsake allergiske reaksjoner. Disse produktene inkluderer:

  • dyrefett av noe slag;
  • frukt og grønnsaker med en rød farge (tomater, rødbeter, persimmoner, etc.);
  • sitrus;
  • sjokolade i hvilken som helst form, kakao;
  • nøtter
  • birøktprodukter.

Tilbered en barnegrøt, krydret med en liten mengde vegetabilsk olje, mosesupper, grønnsakspure. Du kan tilby magert kjøtt, kokt eller kokt i en dobbel kjele, bakt frukt, cottage cheese, cottage cheese gryterett, grønnsakspannekaker, naturlig yoghurt med frukt. Vær forsiktig med bær: barn kan være veldig følsomme for dem..

Unngå bruk av salt og raske karbohydrater, begrens ditt barns inntak av søtsaker. Godteri og brus bør absolutt utelukkes: innholdet av alle slags kjemikalier i slike produkter er en veldig tung belastning for barnets kropp. Det samme gjelder retter fra gatekjøkkenrestauranter..

Maten som tilbys et barn med dermatitt, skal være lett fordøyelig, balansert og fri for mulige allergener og irritanter.

Ofte er barnet allergisk mot kumelk: i slike tilfeller bør moren være mer forsiktig når hun velger ferdige blandinger og potetmos til babyen. Sørg for å se på etikettene og lese sammensetningen av produktet, for ikke å gi barnet mat med et allergen ved et uhell. Noen ganger tåler et barn som ikke tar kumelk geitemelk ganske normalt..

Hvis babyen har utviklet oral dermatitt, bør maten de spiser ikke inneholde stoffer som irriterer huden rundt munnhulen. I en slik situasjon er det nødvendig å ekskludere salte, krydret, sure og varme retter.

Mors kosthold for atopisk dermatitt hos en baby

Et barn i de første leveårene er ekstremt utsatt for utvikling av allergiske reaksjoner, fordi en liten organisme ennå ikke er tilstrekkelig tilpasset noen stoffer som er nye for det. Diatese, atopisk dermatitt - ofte kan ikke mødre ikke forstå hvor denne eller den sykdommen kommer fra. Som regel går allergenet inn i babyens kropp med mat. Hvis babyen spiser blandingen - er sannsynligvis årsaken i dem. Hvis babyen blir ammet, er mors ernæring feilen, fordi nesten alle stoffene som brukes med mat passerer over i morsmelk, og derfra inn i babyens kropp. Videre hevder eksperter at en kvinne bør ekskludere visse matvarer fra kostholdet de siste ukene av svangerskapet, for ikke å nevne perioden med amming.

Hvilke matvarer skal være i kostholdet til moren, og som er bedre å ekskludere?

Vi tilbyr deg en liste over produkter som er mer sannsynlig enn andre å forårsake en allergisk reaksjon:

  • absolutt alle sitruser (appelsiner, mandariner, limefrukter, grapefrukt, sitroner);
  • birøktprodukter (honning, biebrød, pollen, zabrus);
  • frukt som ikke vokser i regionen (eksotiske frukter);
  • jordbær og jordbær, druer;
  • sjømat, blekksprut, krabber, spiny hummer, blåskjell;
  • kaviar;
  • kyllingegg;
  • helmelk;
  • hvete og rug;
  • kakaobønner og produkter derav;
  • nøtter, peanøttsmør og pasta;
  • røkt kjøtt, krydder, søtsaker, produkter med kjemiske fargestoffer og konserveringsmidler, inkludert drikke.

Mamma skal spise moderat, ikke overspise og ikke fokusere på ett produkt: ernæring skal være variert og næringsrik.

Vær nøye med babyens ernæring: ikke mat over ham, introduser nye blandinger og utfyllende mat gradvis, med ½ ts. Det anbefales ikke å avvenne babyen fra brystet før 1 år. Men gi babyen rent vann på forespørsel: Å opprettholde vannbalansen er veldig viktig for å forhindre diatese.

Kostholdsmeny for dermatitt

Hvordan lage en daglig meny som ikke skader en person som lider av dermatitt? Gitt alle anbefalingene, kan du gi et omtrentlig kosthold, bestående av produkter som er tillatt for overfølsomhet for kroppen:

  • Frokost. Havregryn på vannet, svak grønn te.
  • Lunsj. Suppe på svak kjøttkraft, ris med dampkoteletter, tørket fruktkompott.
  • Middag. Vegetabilsk lapskaus, myntete.

Som en matbit om dagen kan du spise et eple eller pære, om natten drikke et glass nonfat fersk yoghurt.

  • Frokost. Cottage cheese med lite fett rømme, eplekompott.
  • Lunsj. Zucchini puré suppe, stuet kjøtt med vegetabilske siderett, grønn te.
  • Middag. Dampet fisk, agurk og kålsalat, kompott.
  • Frokost. En sandwich av fullkornstørket brød og cottage cheese med urter, grønn te med sitronmelisse.
  • Lunsj. Grønnsaksuppe, bokhvete med lever, salat og greener, havre gele.
  • Middag. Fiskesteker, hakkede grønnsaker, kamillete.

Menyen kan være ganske variert og nyttig hvis du tilnærmer deg spørsmålet om å lage et strømoppsett. Hvis du tviler på valg av produkter eller retter, må du ikke unnlate råd fra en hudlege eller ernæringsfysiolog, hvis oppgave er å forklare detaljert og tydelig for deg hvilken rolle et bestemt produkt spiller i kostholdet, så vel som muligheten for bruk i dermatitt.

Dermatitis Diet Recipes

På Internett og i spesialisert litteratur kan du finne mange kostholdsoppskrifter for dermatitt. Det er spesielt enkelt å følge denne dietten i nærvær av en dobbel kjele - et uunnværlig verktøy i samsvar med kostholdsernæring. Her er for eksempel noen av de mest populære oppskriftene..

  • Fullverdig dampbåtmiddag

Ta to skiver kalkunbryst, noen få poteter, gulrøtter, blomkål og salt. Hell vann i en dobbel kjele, legg grovhakkede saltede poteter i nedre kupé, legg skiver blomkål, gulrøtter med hjul eller kalkstein i det øvre kammeret, og kjøtt på toppen av dem. Solim. Stek i en time på full kraft. Server med hjemmelaget majones eller rømme med lite fett.

Ta en filet med lite fettfisk, salt og legg i en dobbel kjele over salatblader. Vi la hakket dill og et lite laurbærblad på fisken. Vi slår på maksimal kraft, steker i omtrent 15-20 minutter, for ikke å overeksponere. I stedet for salatblader kan du legge kål, også veldig velsmakende.

  • Maisgrøt i en dobbel kjele

Vi skyller maisegrisene, legg den i en riskopp (i en dobbel kjele) og hell vann i forholdet 1: 4. Vi stiller tidtakeren i 25 minutter. Tilsett deretter litt salt og vegetabilsk olje (vann valgfritt) og sett i ytterligere 5 minutter. La grøten svette litt, og server. Hvis du legger en stor del korn i en dobbel kjele, kan det ta lenger tid å koke..

  • Bakt kyllinglever

Ta 500 g kyllinglever, en liten zucchini, hjemmelaget majones, urter, litt vegetabilsk olje. Vi slår av leveren, salt, la i en form smurt med vegetabilsk olje, la courgette-sirklene på toppen, salt, hell majonesen på toppen, du kan strø over en liten mengde hard revet ost. Stekes i ovnen til den er ferdig stekt. Dryss med urter når du serverer.

Ta 1,5 kg kalvekjøtt, vask kjøttet og tørk det, fjern filmene. Gni kjøttet med salt og stapp med skiver gulrøtter og oliven. Vi binder kjøttet tett med en tråd, pakk det inn med folie og legg det i en dobbel kjele. Matlaging på full kraft. Steketid avhenger av størrelsen på et stykke kjøtt, i gjennomsnitt kokes kalvekjøtt i omtrent 1,5 time: det er nødvendig å jevnlig sjekke beredskapen til kjøtt i prosessen. Server kalvekjøtt med en side rett av korn eller grønnsaker.

I løpet av denne dietten, ikke glem at du trenger å fjerne giftstoffer fra kroppen: drikk en tilstrekkelig mengde væske, minst 1,5 liter per dag.

Det er nyttig under dietten å ta probiotiske medisiner som forbedrer fordøyelsen og gjenoppretter normal tarmmikroflora.

Et kosthold for dermatitt bør utarbeides under hensyntagen til de oppnådde diagnostiske resultatene og brukes sammen med passende medikamentell terapi foreskrevet av lege.

Hypoallergenisk diett for atopisk dermatitt hos barn og voksne

Atopisk dermatitt oppstår lett og er vanskelig å fjerne. Uansett hvordan du prøver, vil det ikke være mulig å fjerne dermatitt til slutt. Imidlertid er det enhver sjanse for å holde den under kontroll. For at atopisk dermatitt skal stoppe aktiviteten, er det nok å bruke egnede fuktighetskremer og overholde et spesielt kosthold, som en spesialist vil anbefale.

I en tidligere artikkel om eliminasjonsdiett beskrev vi de viktigste allergenene til matvarer..

Denne gangen bør du vurdere et allergivennlig kosthold.

Essensen av et allergivennlig kosthold

Menyen for et barn med atopisk dermatitt innebærer en rekke begrensninger for meieriprodukter, gluten, egg og sitrusfrukter..

Vi vil forstå essensen av et allergivennlig kosthold for hudsykdommer. Til å begynne med er alle produktene betinget opp i tre typer: sterkt allergifremkallende, middels allergifremkallende og allergivennlige. Matvarer med høy eller moderat allergi blir ekskludert fra kostholdet under behandlingen. Essensen av et hypoallergenisk kosthold er å avgifte kroppen og etablere normal funksjon.


Et hypoallergenisk kosthold hjelper til med å normalisere tarmene og mages funksjon. Grønnsak, melkesupper og mosesuppe forenkler helsetilstanden under behandlingen.

Kostholdsprinsipper for atopisk dermatitt

Under dietten anbefales det å avstå fra alle allergener, kjøtt- og fiskeretter (supper på sterke buljonger), sitrusfrukter, nøtter, etc. Så, hva kan du spise med et allergivennlig kosthold? - du spør. Alt som ikke forårsaker en allergisk hudreaksjon er mulig. Det anbefales å lage tre måltider og to snacks mellom seg. I denne modusen er det ingen følelse av underernæring, samtidig blir kroppen raskt kvitt stresset forårsaket av allergier.

I kostholdsmenyen for dermatitt skal det være nok grønnsaker og frokostblandinger. Fiberrike dietter forhindrer at allergener blir absorbert i blodet. Videre fjerner fiber giftstoffer fra kroppen. Et allergivennlig kosthold for barn og voksne involverer flere grønnsakssalater, stuede eller dampede grønnsaker. Ikke glem protein, kok mer kokt kylling og kalkunkjøtt. Kok leverretter (pastaer og gryteretter). En nøyaktig liste over forbudte og tillatte produkter med et allergivennlig kosthold er satt sammen av en lege. For å identifisere et skadelig produkt under dietten, må du føre en matdagbok.

Et allergivennlig kosthold hjelper deg med å eliminere et matallergen og eliminere den negative reaksjonen i kroppen. Et allergivennlig kosthold består av tre stadier:

  • Overholdelse av kostholdet til symptomene forsvinner helt.
  • Fase introduksjon av et produkt for å identifisere potensielt farlig.
  • Utarbeide et individuelt kosthold.

Prinsippet for et allergivennlig kosthold for atopisk dermatitt er enkelt: i begynnelsestrinnet elimineres alle potensielt farlige og skadelige produkter for å stabilisere kroppen. Gradvis retur av produkter er ansvarlig for diagnosen fordøyelsessystemet. Hvis symptomene kommer tilbake, blir svartelistet mat.

Funksjoner ved kostholdet med et allergivennlig kosthold

Funksjonene eller kravene til et allergivennlig kosthold inkluderer:

  • Produktets naturlighet: Streber etter å bruke organiske produkter. Disse inkluderer produkter dyrket under naturlige forhold. Velg mat som dyrkes uten bruk av veksttilskudd eller med en minimal mengde. Kjøp dagligvarer fra landsbyboere eller landsbyer som dyrker fjærkre og grønnsaker på egen hånd.
  • Ingen prosessering: Prøv å spise mat med minimal varme..
  • Regionell etterlevelse: Allergisk ernæring bør bare omfatte lokale råvarer. Ekskluder eksotiske frukter, grønnsaker, retter. Fokuser på frukt og grønnsaker i ditt område etter sesong.
  • Ekskludering av sukker og salt: under et allergivennlig kosthold er det viktig å nekte å bruke sukker og salt i maten eller minimere bruken av dem.
  • Avslag på dårlige vaner: et allergivennlig kosthold bør rense kroppen for alle giftstoffer som påvirker kroppen din..
  • Opprettholde fuktighet i kroppen: Spis fraksjonelt, inkluder mer grønnsaker i kostholdet, drikk rikelig med væske.
  • Avslag fra steking av mat: Vi anbefaler å lage mat og bake mat, damp den.

Liste over tillatte og forbudte matvarer med et allergivennlig kosthold

Hva slags produkter du bør ekskludere under rensing av kroppen er foreskrevet av legen etter undersøkelsen. Imidlertid er det produkter som oftest ble sett blant de forbudte. Nedenfor har vi plassert et bord med en liste over hva du kan spise, og hva som er bedre å nekte under et allergivennlig kosthold.

Mange spør om kaffe er mulig med et allergivennlig kosthold. Leger anbefaler at du avstår fra å drikke koffeinholdige drikker. Te anbefales å byttes ut med urteteinfeksjoner (urtete), kaffe - med sikori, kakao, ingefærdrikk.

Hypoallergenisk diett under graviditet

Ernæring for allergisk dermatitt blant gravide bør inneholde fermenterte melkeprodukter: kefir, yoghurt, yoghurt, cottage cheese (tilberedt hjemme); lett kjøtt: kylling, kalkun, kanin, storfekjøtt; en rekke korn (bokhvete, ris, havregryn, quinoa, amaranth) er tillatt for pynt. Fra frukt, epler, pærer, hvite rips er tillatt. Kort sagt, alle frukter som ikke inneholder et sterkt allergen og ikke har lys pigmentering (gul, oransje, rød) er tillatt. Alle grønnsaker er tillatt i kostholdet..

  • Forsøk å diversifisere menyen med greener og grønne grønnsaker.
  • Kok lette buljonger og grønnsaksupper krydret med olivenolje.
  • Husk grunnregelen når du behandler eller forebygger atopisk dermatitt eller allergier: Drikk mer vann. Sammen med væsken, blir stoffer som provoserer forekomsten av dermatitt, eliminert fra kroppen..

Hypoallergenisk diett for ammende mødre

Det allergivenlige kostholdet for ammende kvinner inneholder den samme listen over produkter som det gravide kostholdet. Det særegne kan være at noen produkter utelukkes på grunn av personlig intoleranse hos barnet med atopisk dermatitt.

Hva skal ikke brukes av en ammende mor og hennes baby under atopisk dermatitt:

  • Citrus;
  • Syltet mat;
  • Honning;
  • Sjokolade;
  • Pølser;
  • Røkt kjøtt.

Hypoallergenisk diett for spedbarn (spedbarn fra 3 måneder til 2 år)

Den hypoallergeniske dietten til en ammende mor med atopisk dermatitt er veldig lik den hypoallergeniske dietten for en gravid kvinne. Med atopisk dermatitt hos en baby, en ammende mor, er det nødvendig å overvåke hva hun spiser. Bør foretrekkes:

  • Sur-melkeprodukter;
  • Glutenfrie kornprodukter;
  • Grønne frukter og grønnsaker;
  • Magert kjøtt;
  • Bakt eller dampet havfisk;
  • Usøtet drikke.

Under introduksjonen av komplementære matvarer bør også overholde disse reglene. Begynn med å legge inn grønne grønnsaker og frukt. Brokkoli, blomkål, rosenkål, courgette, grønne epler er perfekte. Forsøk å fjerne fra synsfeltet til barnet søtt, smør, fett, røkt.

Hypoallergenisk diett for atopisk dermatitt hos barn (2-12 år)

Barnets meny skal bestå av damp, bakte og kokte retter. Frukt og grønnsaker med lav allergifremkallende effekt er tillatt (kål, pærer, poteter, grønne epler, gresskar, gulrøtter, courgette). Krømmesupper og grønnsaksupper med magert kjøtt er tillatt. Ikke salt eller pepper retter sterkt. Kok kjøttboller og kjøttboller fra lett kjøtt.

Hvis barnet ikke har en allergisk reaksjon på kyllingegg og hvit fisk (torsk, flyndre, pollock, steinbit osv.), Kan de også inkluderes i kostholdet. Hypoallergenisk diett er individuell. Det viktigste er å holde balansen mellom proteiner, fett og karbohydrater.

Med alderen kan skadelig mat erstattes med tørket frukt, hjemmelaget yoghurt, valnøtter. Uansett hvordan du prøver å venne et barn til et allergivennlig kosthold, vil det selvfølgelig være mange ganger vanskeligere. Spesielt hvis du spiser forbudt mat foran ham med et allergivennlig kosthold.

Hypoallergenisk diett for tenåringer (12-15 år)

Atopisk dermatitt hos ungdommer er mye raskere enn hos spedbarn. Likevel, i ung alder, barn som ikke er i stand til å uavhengig overvåke kostholdet sitt.

Foto: atopisk dermatitt i ansiktet hos ungdom.

Bildet viser atopisk dermatitt i ansiktet hos ungdommer:

Alt som kreves av deg som foreldre er å innpasse barnet ditt det grunnleggende i et sunt kosthold:

  • Avslag fra fastfood og moderat konsum av søtsaker. Fra søt kan du spise tørking, eplemarmelade, tørket frukt.
  • Spis mer sesongens frukt og grønnsaker. De er mindre kjemisk behandlet for lengre lagring..
  • Begrensningen av raffinerte matvarer der det ikke er fiber. Avslag eller begrensning av bruk av hvitskallet ris, sukker, vegetabilsk olje, hvetemel.
  • Regulere kroppsfuktighet. Det er nødvendig å drikke nok vann til kroppen. Te, kaffe, juice og søtt vann er ikke vurdert. Tvert imot, de tørker kroppen.
  • Spis nok protein til å bidra til å bygge muskelmasse og holde den normal. Proteinmat inkluderer kjøtt, fisk, nøtter, sopp, belgfrukter, blekksprut og reker, cottage cheese og egg.
  • I tillegg til å regulere ernæring, må du trene, unngå stress og få nok søvn.

En omtrentlig meny med et allergivennlig kosthold for atopisk dermatitt

Menyen for et allergivennlig kosthold består av tillatte og forbudte matvarer. Det hypoallergeniske kostholdet for amming er ikke forskjellig fra standard diett for eldre barn. Nedenfor kan du finne eksempler på et allergivennlig kosthold for spedbarn, eldre barn og voksne.

En omtrentlig meny med et allergivennlig kosthold for et barn fra seks måneder til et år (introduksjon av utfyllende matvarer for babyer)

Det anbefales å mate babyen fem ganger om dagen. En eksempelmeny skal se slik ut:

  • Første frokost (første mating): amming eller allergivennlig blanding (sørg for at melk og andre allergener ikke finnes i blandingen).
  • Andre frokost (andre fôring): grøt med tilsetning av morsmelk eller soyablanding med vegetabilsk olje; grønn eplepuré.
  • Lunsj (tredje fôring): Frukt, grønnsak eller kjøttpuré.
  • Snack (fjerde fôring): frokostblandinger (ris, bokhvete) med grønnsaker (zucchini, blomkål). Kjøtt eller grønnsakpuré.
  • Middag (femte fôring): morsmelk eller en allergivennlig blanding.
Menyalternativer for eldre barn

Nedenfor finner du en prøve ukesmeny for eldre barn med atopisk dermatitt:

Alternativer for hypoallergenisk diett for voksne

I denne blokken vil du lære hva som er mulig med et allergivennlig kosthold for en voksen. I tabellen nedenfor om et allergivennlig kosthold har vi plassert de mulige alternativene for måltider for uken:

Oppskrifter på allergivennlige dietter for atopisk dermatitt hos voksne og barn

Fra eksemplene ovenfor kan det forstås at et hypoallergenisk kosthold med atopisk dermatitt kan være veldig velsmakende og variert. Vi har gitt eksempler på menyen, men du kan diversifisere denne menyen slik den passer deg eller legen vil foreskrive.

Den grunnleggende regelen er at du kan lage menyen basert på legens resepter. Diversifiser menyen din med følgende oppskrifter.

Kaninsuppe med grønnsaker
  • Kaninkjøtt (80 gr.)
  • Potet (2 stk.)
  • Gulrot (halv eller 1 stk.)
  • Brokkoli (70 gr.)
  • Zucchini (60 gr.)
  • Risgrøt

Kok kjøtt til det er halvt kokt, tilsett poteter, kok opp til det er kokt. Tilsett deretter brokkoli og courgette. Etter 15 minutter, fjern fra varmen og kvern den resulterende massen i en blender. Deretter kan du tilsette risgrøt og blande alt igjen i en blender. Om ønskelig er det tillatt med litt salt..

Tyrkia koteletter
  • Tyrkiafilet (400 gr.)
  • Zucchini (150 gr.)
  • Rismel (2 ss.)

Slip zucchini og kalkunkjøtt i en blender eller pass gjennom en kjøttkvern. I den resulterende massen, tilsett rismel, litt salt og bland alt. Hvis du liker greener, tilsett hakkede greener. Pisk kjøttdeig og form koteletter. Du kan lage koteletter i et par (50 minutter), bake (20 minutter) eller lapskaus (40 minutter).

  • Fettfattig eller marin fiskefilet (300-400 gr.)
  • Salat
  • dill
  • laurbærblad

Fiskefileten må være litt saltet, legges på salatblader og legges i en dobbel kjele. Toppen må strøs med hakket dill og laurbærblad (veldig få laurbærblad). Om 15-20 minutter vil parabolen være klar.

Corn korn i en dobbel kjele
  • Maiskorn
  • Salt
  • Vegetabilsk olje

Maiskorn må vaskes og legges i en dobbel kjele. Fyll med vann (1: 4), still tidtakeren i 20 minutter. Tilsett deretter litt salt og vegetabilsk olje. La grøt ligge i en dobbel kjele i ytterligere 5 minutter.

Bakt lever
  • Kyllinglever (400-500 gr.)
  • Zucchini (120 gr.)
  • Rømme eller hjemmelaget majones / li>
  • Vegetabilsk olje

Pisk kyllingleveren litt, salt og legg på en stekeplate eller form som tidligere er smurt med vegetabilsk olje. Fordel skiver zucchini på toppen og hell alt med rømme eller hjemmelaget majones. Rist osten på toppen hvis ønskelig (hvis legen tillot det). Stek til de er kokte (20 minutter). Dryss med urter under servering.

Effektivitet og resultater: anmeldelser av eksperter på hypoallergenisk diett

I følge anmeldelser fra ledende eksperter, er et allergivennlig kosthold:

  • Lindrer de viktigste symptomene på atopisk dermatitt.
  • Lindrer kløe, utslett og rødhet.
  • Forlenger perioden for remisjon av atopisk dermatitt.
  • Hjelper med å forbedre trivsel: huden slutter å reagere kraftig på forskjellige produkter. Overholdelse av alle regler for et allergivennlig kosthold vil tillate deg å bli kvitt kroppens allergiske reaksjon på visse produkter..
  • Hjelper med å identifisere hovedallergenet.

Dr. Komarovskys video om atopisk dermatitt hos barn

Til slutt tilbyr vi å se en video fra Dr. Evgeny Komarovsky om atopisk dermatitt hos barn og hvordan du behandler den.