Riktig kosthold for eksem på hendene til voksne, det grunnleggende om ernæring og en eksempelmeny

Ernæring

En diett for eksem er en obligatorisk komponent i kompleks terapi. Målet med klinisk ernæring er å forlenge remisjonstadiet, for å redusere intensiteten av kliniske manifestasjoner. Menyen og listen over tillatte forbudte produkter avhenger av patologitypen.

Ernæringsregler

Alle varianter av eksem er kroniske sykdommer. Kontakt med allergener, stress og forkjølelse kan provosere en forverring. Mye i behandlingen av denne patologien avhenger av riktig ernæring.

Minste varighet av kostholdet for eksem er 5-7 uker. Men det er bedre å holde seg til riktig ernæring hele tiden. Å sulte i lang tid, redusere mengden porsjoner betydelig og redusere kaloriinnholdet i retter er kontraindisert. Med et utilstrekkelig kosthold vises eksemsymptomene mer intenst.

Kosthold for eksem hos voksne - regler:

  • bare damp, kokt, stuet mat er tillatt;
  • maten blir raskt absorbert i en moset, finhakket form;
  • begrense mengden i kostholdet til mat med høy allergifremkallelse - ikke mer enn 2 ganger i uken, i små porsjoner;
  • husk å spise greener, grønnsaker.

En matdagbok vil bidra til å kontrollere ernæring, kroppsreaksjoner, lage riktig kostholdsmeny for eksem i hendene.

Essensen av et allergivennlig kosthold

Et allergivennlig kosthold for eventuelt eksem hjelper med å redusere eller eliminere manifestasjonene av patologi.

Hypoallergenisk diett for eksem - produktbord:

Ikke tillattKan
  • søtsaker, kaker, bakverk;
  • hermetikk;
  • røkt kjøtt, marinader;
  • krydder - salt, pepper;
  • egg
  • kjøtt med høyt fett, sjømat;
  • oster, helmelk og produkter basert på det, honning;
  • majones og andre sauser, halvfabrikata, hurtigmat;
  • poteter, tomater, hvitløk, sitrusfrukter;
  • alkohol, energi, kullsyreholdige drikker;
  • nøtter, røde vegetabilske produkter; melon;
  • hvete eller hvetemel produkter.
  • grønnsaker, eventuelle greener;
  • korn, unntatt semulegryn;
  • kosthold, veganske supper;
  • elvefisk;
  • diettkjøtt, innmat;
  • naturlige meieriprodukter;
  • fersk juice, frukt, tørket frukt;
  • tørket brød fra bokhvete, rugmel;
  • vegetabilske oljer.

Sørg for å observere drikkeordningen. Det daglige væskevolumet er 1,5 liter. Det kan renses eller medisinsk vann, urtete, juice, et avkok av rosenmerter.

Et hypoallergenisk kosthold bør følges strengt med en allergisk form for eksem. Matallergener, ull og flu, pollen og hygieneprodukter kan provosere utseendet til utslett. Men medisinsk ernæring hjelper til med å eliminere manifestasjonen av sykdommen, uavhengig av årsaken. Med andre former for sykdommen er mindre avvik i kostholdet tillatt.

Kosthold for forverring av eksem

I den aktive fasen er det bedre å spise bare vegetarretter. For å eliminere alvorlig kløe og svie, kan du sulte i en dag eller arrangere en fastedag. Men i nærvær av alvorlige patologier i fordøyelsessystemet, kan dette ikke gjøres..

Kosthold mot eksem i det akutte stadiet:

  • fargerike planteprodukter, sitrus og eksotiske frukter kan ikke inkluderes i menyen;
  • tilberede sideretter og vann på vann, tilsett litt melk eller kostholdig kjøttkraft;
  • eliminere salt, kjøtt, poteter, søtsaker fullstendig;
  • drikk fersk juice med lys farge, øk antall retter med kål, gulrøtter og belgfrukter i det ukentlige kostholdet.

Når det ikke er noen åpenbare manifestasjoner av hudpatologi, kan du legge til bær, nøtter, urter, kalebasser på menyen.

Kosthold for mikrobielt eksem

Bakteriell eksem er en inflammatorisk dermatologisk patologi av allergisk karakter. Det utvikler seg på bakgrunn av svekket immunitet, dekker områder som er berørt av sykdomsfremkallende mikroorganismer. Grunnlaget for kostholdet - plantemat, meieriprodukter, kjøttretter i begrensede mengder.

Liste over forbudte produkter:

  • alkoholholdige og kullsyreholdige drikker, kaffe, sterk grønn eller svart te;
  • sjokolade;
  • oster
  • salt;
  • krydder.

Det er tillatt å bruke kjøttretter, fisk, magre supper, frokostblandinger. For å forbedre smaken, tilsett forskjellige greener til oppvasken. Mineralvann skal drikkes, etter at man tidligere har sluppet ut gass.

Med denne typen hudsykdommer er det tillatt å bruke retter med planteallergener. Forutsatt at disse produktene ikke fører til forverring, ser utseendet til nye betennelsesdeler.

Kosthold med tørt eksem på hender, ansikt

Med den asteatotiske formen av sykdommen, er betennelse ledsaget av peeling og sprekker i huden. Grunnlaget for menyen er plantemat i kokt, damp, fersk form. Ved ufullstendig eller fullstendig remisjon tillates kjøtt- og fiskeretter, svake buljonger, egg, ost.

Sørg for å spise grøt hver dag for å forbedre fordøyelsessystemet og hele kroppen. Naturlig gulrotjuice hjelper godt med veldig tørr hud. Produksjon av surmelk fremskynder prosessen med å reparere skadet vev.

Med eksem er det mangel på vitaminer fra gruppe B. Å fylle mangelen vil hjelpe gresskar, agurk, epler, pærer, granatepler, aprikoser. Ofte er en dermatologisk sykdom ledsaget av hypertensjon. Mat som er bra for hjertet, inneholder karoten, magnesium, jod, kalium og askorbinsyre. Hvis du er bekymret for dyspeptiske lidelser, må du legge dill i salater og smoothies.

Gråtende eksem: Kostholdsregler

Denne typen sykdom er den vanligste. Utslett påvirker åpne områder av kroppen, de må behandles kontinuerlig, infeksjoner kommer ofte i sårene, magesår, og samtidig sykdommer utvikles.

Med en idiopatisk rekke dermatologisk patologi foreskrives et strengt kosthold. Klinisk ernæring innebærer utelukkelse av mat som kan forårsake nye eksematiske utslett.

  1. Frukt og grønnsaker du trenger å spise hver dag. Men du kan ikke spise sitrus og eksotiske og sure frukter.
  2. All mat er bare naturlig uten skadelige tilsetningsstoffer. Komfortmat og øyeblikkelig mat er kontraindisert.
  3. Protein er bedre å spise grønnsaker og melk. Tillatt daglig volum av kjøttretter - 200 g.
  4. Du kan spise frokostblandinger, diett supper, kokt elvefisk.

Vegetarretter passer, men ikke tilsett eller bruk krydder i en minimal mengde.

Ernæring for et dyshidrotisk utvalg av eksem

Et kosthold med ekte eksem av type 2 på hendene består utelukkende av produkter med lav allergifremkallingsindeks. Den forbudte listen inkluderer fargede plantemat, sitrusfrukter, mel, sukker i noen form. Krydret, salt, stekt mat provoserer en forverring av sykdommen, økt kløe, fordøyelsessystemet blir forstyrret. Uttalte allergiske reaksjoner oppstår etter å ha spist røkt kjøtt, animalsk fett.

Nyttige retter med mager fisk og diettkjøtt, ferske sesongens grønnsaker og frukt, urter. Naturlige fermenterte melkeprodukter inneholder laktobaciller, som gjenoppretter balansen i tarmens mikroflora, og bidrar til å styrke lokal immunitet.

Kosthold for eksem på armer, ben, ansikt hos voksne

Kostholdet for eksem på hendene er basert på produkter som inneholder vitaminer B1, B2, B9 i store mengder. Dette hjelper med å myke huden, eliminere irritasjon. Det anbefales å ta spesielle vitaminkomplekser to ganger i året, for bare med hjelp av ernæring er det ikke alltid mulig å eliminere vitaminmangel.

Utseendet til et eksemøst utslett på bena indikerer ofte en feil vann-saltbalanse. Det daglige volumet av væskeinntak bør økes. Mineralvann, hjemmelaget kvass, gulrot og eplejuice, surmelkprodukter med middels fettinnhold hjelper godt.

Utslett på kinnene og i pannen vises med dysfunksjon i immunsystemet. Kosthold med slikt eksem er rettet mot å eliminere de ubehagelige manifestasjonene av sykdommen, styrke de beskyttende funksjonene i kroppen. Fjern dietten helt søt og stivelsesholdig, skadelig og tung mat, oster. Grunnlaget for menyen er plantemat..

Hvordan lage en meny?

Med eksem må du spise i små porsjoner, 4-6 ganger om dagen. Middagen skal være lett, 2-3 timer før leggetid..

Kosthold for eksem på hendene til voksne - menyalternativer:

Frokost
  • gresskargrøt, kompott eller urtete;
  • ris med bær eller tørket frukt, juice;
  • cottage cheese med bær eller urter, smak til med rømme;
  • usøtede flak av havre eller frokostblandinger.
Lunsj
  • kyllingbuljong, mager borsch eller mosesuppe;
  • kalkun kjøttboller, kylling eller fiskekaker;
  • brun ris, kokt kjøtt, grønnsakstuing.
Middag
  • dampet eller grillet fisk med en salat av greener og grønnsaker, kompott;
  • grønnsak gryte;
  • kaninkjøtt med en side rett av dampede grønnsaker;
  • bakt poteter eller bokhvete grøt, gulrot salat.

For snacks er bær, en fruktsalat med dressing fra yoghurt med lite fett og et bakt eple egnet. Drikk et glass yoghurt eller gjæret bakt melk før du legger deg for å forbedre fordøyelseskanalen.

Enkle oppskrifter

Med eksem er listen over tillatte matvarer liten. Men selv fra dem kan du lage deilige og originale retter, lage en variert meny. Urter hjelper til med å eliminere den ubehagelige smaken på mat.

Zucchini gryterett:

  1. Riv 2 mellomstore zucchini, la stå i et kvarter, tøm overflødig juice.
  2. Tilsett 100 ml kefir, 150 g hakket havregryn, litt hakkede greener. I mangel av allergier kan 2 egg tilsettes..
  3. Smør ildfast formen med vegetabilsk olje, hell deigen.
  4. Stekes på 180 grader 45 minutter.

I stedet for zucchini kan du legge blomkål, brokkoli, gresskar i en gryte.

Nyttige smoothieoppskrifter:

  1. Skrell og terning en banan og et grønt eple. Tilsett 180 ml yoghurt med lite fett, 80 g tyttebær, en klype kanel og muskatnøtt. Slip alt i en blender.
  2. Skjær 2-3 små skrellede agurker, tilsett 120 g cottage cheese, litt selleri, dill og persille. For å slå i en blender, hell 170 ml tomatjuice uten salt.

Deilig vitamin te kan tilberedes fra en streng med blader og lingonbær. Bland 10 g av hver ingrediens, brygg 500 ml kokende vann. La stå i en forseglet beholder i 1,5 time. Drikk 70 ml før måltider.

Et kosthold med eksem i hendene, andre deler av kroppen er nødvendig for å eliminere de ubehagelige symptomene på sykdommen, styrke immuniteten, forbedre fordøyelsessystemet. Brudd på ernæringsregler fører til en forverring av sykdommen, utvikling av andre samtidig patologiske forhold.

VIKTIG! Informasjonsartikkel! Før bruk, kontakt en spesialist..

Eksem. Kosthold mot eksem

Et kosthold for eksem er en av de grunnleggende faktorene i behandlingen av eksem med et positivt resultat. Hvorfor? Fordi kroppen til enhver person kan ha en allergisk reaksjon på visse matprodukter, som sammen med hudsykdommer som eksem, psoriasis, dermatitt forverrer det generelle kliniske bildet av sykdommen.

Selvfølgelig kan mange farmasøytiske giganter si at du kan spise alt, medisiner vil erstatte mangelen på vitaminer, men likevel er det bedre å styrke immunforsvaret på en naturlig måte.

En diett for eksem, i tillegg til å lage en ernæringsmeny for eksem, vil hjelpe:

- unngå komplikasjoner av eksem;
- svekke symptomene på eksem - kløe i huden, neoplasmer;
- mette kroppen med vitaminer, som er ansvarlige for å styrke immunforsvaret, som igjen vil hjelpe til i behandlingen av eksem, samt i fornyelse av skadet hud;

Kosthold mot eksem

Det anbefalte kostholdet for eksem er 4-6 uker. Etter slutten av denne perioden, bør du ikke begynne å spise alt på rad. Gå ut av regimet gradvis, fra dag til dag, og legg til dietten et av produktene som er forbudt under dietten.

Følgende matvarer bør unngås med eksem:

- søtsaker: sjokolade, kjeks kremkaker, kaker, syltetøy, honning;
- bær og frukt: ananas, jordbær, jordbær, fjellaske, viburnum, molbær, tyttebær, lingonbær, stikkelsbær, bananer, kiwi, appelsiner, mandariner, sitroner, grapefrukt, røde epler;
- grønnsaker: poteter, tomater, løk, hvitløk,
- røkt, fet, stekt, krydret, salt, sylteagurk og hermetisk mat;
- sauser, majones, ketchups, marinader;
- rødt kjøtt, krabbekjøtt, skalldyr;
- bedervelige produkter: pastaer, kjøttsalater;
- bakeriprodukter fra høyeste kvalitet mel (renset fra kli);
- Drikk: alkoholholdige drikker, kaffe, te, melk;
- egg, peanøtter, soya, mais.

Ernæring for eksem

Før listen over menyer for eksem, vil jeg trekke oppmerksomheten, kjære lesere, at vektleggingen skal ligge på mat beriket med vitaminer og mineraler. Men mange vitaminer blir ødelagt under den termiske behandlingen av mat, og derfor blir mat som grønnsaker og frukt best konsumert rå. Minimal ødeleggelse av vitaminer og mineraler skjer når du koker i en dobbel kjele.

Med eksem anbefales det å spise følgende matvarer:

- første kurs: grønnsaksupper, buljonger;
- andre kurs: grøt fra kli og forskjellige kornprodukter (bokhvete, hirse, havregryn, etc.), grønnsaksstuing;
- magert kjøtt: kylling, kalkun, men ikke mer enn 150 g / dag;
- fisk: fisk kan bare spises elv, i kokt eller dampet form, unntatt fisk av fettholdige arter (steinbit, stør, karpe);
- meieriprodukter: kefir, gjæret bakt melk, cottage cheese, yoghurt;
- fruktjuicer, men lette nyanser;
- mineralvann: “Arzni”, “Borjomi”, “Mirgorodskaya”, “Narzan”.

Hvis eksem begynte å forsvinne, kan du legge til kostholdet: vannmelon, melon, zucchini, gresskar, bringebær, blåbær, blåbær, havtorn, solbær, svart rogn.

Vitaminer mot eksem

A-vitamin (retinol). Hjelper med å stoppe og regenerere huden. Følgende matvarer er rike på vitamin A: gulrøtter, viburnum, havtorn, persille, spinat, gresskar, rosiner, storfelever.

Vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B9, B12). Det svekker symptomene på eksem - kløe avtar, spredningen av eksem reduseres. Følgende produkter er rike på B-vitaminer: aprikoser, druer, rødbeter, erter, havre, bokhvete, hvetekli, kål, tang, spinat, fersken, storfelever,

C-vitamin (askorbinsyre). Styrker immunforsvaret, som kjemper mot forskjellige infeksjoner. Følgende matvarer er rike på vitamin C: rosehip, rips, kål, rutabaga, persille, salat, brønnkarse.

Protein. Prøv også å spise mat rik på protein - erter, kål.

Ytterligere faktorer i behandlingen av eksem

Hypertensjon. For eksem med hypertensjon er det godt å spise rødbeter og bønner.

Hemoglobin. For eksem med redusert hemoglobin og diurese, svekket av tarmmotilitet, anbefales det å spise dill.

Hvilken lege skal jeg kontakte med eksem?

  • hudlege

Diskuter en diett for eksem på forumet.

Tagger: eksembehandling, kosthold mot eksem, ernæring for eksem, mat til eksem, eksemprodukter, eksembehandlingsdiett, hypoallergenisk kosthold for eksem, kosthold for eksemmeny, kosthold for eksem på armer og ben, kosthold for tørt eksem, kosthold for gråtende eksem

Behovet for en diett og riktig ernæring for eksem: en ukemeny, et matbord, faste

Eksem er en huddermatose, som er ledsaget av kløe og ubehag, irritasjon av overhuden, utseendet til magesår, vesikler, vekter. Sykdommen er ikke smittsom og forekommer ikke på grunn av eksponering for sykdomsfremkallende mikroorganismer, årsaken ligger i den allergiske opprinnelsen. Et betimelig kosthold med eksem vil bidra til å raskt takle sykdommen med minimal involvering av medisiner.

Behovet for riktig ernæring for eksem

Svekket immunitet, vitaminmangel er provoserende faktorer for utviklingen av sykdommen. En utarmet kropp krever befestet ernæring, normalisering av stoffskiftet. Når du lager en diett, må du begrense mengden lett fordøyelige karbohydrater.

Ernæring for eksem er basert på proteinprodukter (meieridisker, magert kjøtt og fisk). Mat bør inneholde nødvendig mengde vitaminer, ikke forårsake allergi og ikke provosere videre tilbakefall av sykdommen.

Med dermatitt, uansett type, anbefales det å ekskludere søte, mel, fete og krydret retter. Maten tilberedt ved steking er forbudt. Ikke spis øyeblikkelig mat, drikk alkohol, søt brus, kaffe.

Hypoallergenisk diett

Type eksemEgenskaperHvordan lage en allergivennlig meny
seboreiskDermatose på hudsteder som inneholder talgkjertler (hode, ansikt).Tillatt: grønnsaker og frukt, magert kjøtt, frokostblandinger, supper.

Begrens bruken av nøtter, sitrusfrukter, honning.

dyshidroticLemmene påvirkes (fingre, føtter, hender).Kostholdet for dyshidrotisk eksem består av grønnsaksalater, lite fett kjøtt, vegetariske supper, frokostblandinger (unntatt semolina). Ekskluder sitrusfrukter, røde bær, søtsaker, hermetiske retter.
mikrobiellManifesteres i områder med ekstern sopp eller mikrobiell skade på huden, kan spre seg over hele kroppen.Kostholdet er basert på vegetabilske og meieriprodukter. Tillatte proteinmat, supper, frokostblandinger. Ekskluder alkohol, søt brus, salt mat, krydder, salt.
AllergiskOppstår som svar på et allergen. Det er ikke nødvendig å behandle, passerer etter eliminering av et allergen.Allergikere må identifisere produktet reaksjonen oppsto til. Inkluder mat med høy allergivennlighet i kostholdet: retter med surmelk, urter, frukt. Ekskluder sjømat, søtsaker, røde bær, nøtter, hurtigmat.
VåtLokaliseringssted - lemmer (armer, ben). Bobler med serøs væske brast.Å inkludere i kostholdet: ikke-sure frukt og grønnsaker, kokt kylling og elvefisk. Produkter som fremskynder tilbakefall av gråtende eksem: søt mat, øyeblikkelig mat.
TørkeDet oppstår på grunn av overdreven tørrhet i huden. Farlige manifestasjoner: sprekker og skorper vises på stedet for boblene.Veibeskrivelse: ovennevnte diettproteinemeny, grønnsaksjuice. Ekskluder fordøyelig mat, sjømat, søtsaker.

Sammensetningen av produktene skal ikke være kunstige tilsetningsstoffer, matfarger.

Sykdommer vann begrensning

Det er ingen spesifikke krav for å begrense bruken av vann i utarbeidelsen av et hypoallergenisk kosthold for eksem. Væskeinntak er nødvendig for å normalisere vannsaltregimet, forhindre dehydrering. Ikke drikk alkohol, søt brus, industrielle juice.

Produkt tabell

Retter skal dampes, bakes eller kokes. For varigheten av kostholdet i akutte tilstander med eksem på hender, gurkemeie, fullkorn, anbefales kli å normalisere tarmene..

Generelle anbefalinger:

  • det er nødvendig å bli behandlet under tilsyn av en lege;
  • spise mat som er blitt varmebehandlet;
  • tilsett vegetabilsk olje i henhold til oppskrifter på dressing salater, men ikke til steking;
  • med forverring av dermatose, vær på klinisk ernæring, utvid kostholdet gradvis;
  • hold deg til et måltidsprogram. Kostholdsmåltider blir tatt oftere, men i små porsjoner..

Forbudt

Tabellen inneholder produkter der forbruket må reduseres eller fjernes helt fra menyen.

Listen over matvarer som ikke kan spises med noe eksemeksempler
grønnsakerGulrøtter, salat, tomater.
fruktSitrusfrukter, granatepler, mango.
bærRipsbær, drue.
Frokostblandinger, pastaRisgryn og semulegryn, vermicelli.
Nøtter og tørket fruktNøtter, rosiner.
Kjøtt, fisk, eggSvinekjøtt, lam, fisk (makrell, sardin, torsk), egg.
Søte retterKaker, sjokolade, søtsaker - eventuelle søte industriretter.
MelkeprodukterOst, cottage cheese med fettinnhold over 15%.
Direkte produkterHurtigmat, hermetikk.
DrikkeAlkohol, søt brus, mineralvann med gass, kaffe.

Tillatt

Sunn mateksempler
Grønnsaker (ferske, kokte)Zucchini, aubergine, kål, løk, squash, bønner, linser, jordskokk i Jerusalem.
fruktBanan, nektarin, epler.
bærStikkelsbær, solbær.
frokostblandingerBokhvete, havre.
MeieriprodukterKefir-, yoghurt-, cottage cheese-retter (lite fett eller lite fett).
KjøttfiskHypoallergenisk kjøtt (kylling, kalkun, kanin, storfekjøtt), elvefisk.
DrikkeMineralt stillevann, grønn og svart svak te, rosehip-buljong.

Omtrentlig velsmakende meny for uken

UkedagOmtrentlig kosthold
mandagFrokost: havregryn, 1 banan
Snack: Aspargesalat
Lunsj: kyllingbuljong grønnsaksuppe, kokte poteter, steam beef kotelett
Snack: 1-2 bananer
Middag: cottage cheese gryterett med svisker
tirsdagFrokost: rugbrød, 1 agurk
Snack: Apple Smoothie
Lunsj: bønnesuppe, bakte poteter, kokt fisk
Snack: 2 epler
Middag: blomkålsalat, rugbrød
onsdagFrokost: bygggrøt
Snack: 1 eple, yoghurt uten tilsetningsstoffer
Lunsj: bokhvete suppe med kaninkjøttboller, grønnsaksalat
Snack: kesam med lite fett
Middag: damp omelett med grønnsaker
TorsdagFrokost: havregryn
Snack: 2 bananer, et glass kefir med lite fett
Lunsj: kokt bokhvete grøt med storfekjøtt
Snack: lite fett cottage cheese
Middag: brokkolisalat
fredagFrokost: bokhvete grøt
Snack: stikkelsbærbær dessert
Lunsj: grønnsakspureesuppe, rødbetsalat, dampede poteter
Snack: 1 kopp kefir, eple
Middag: kokt fisk
lørdagFrokost: havregryn med blåbær
Snack: 2 epler
Lunsj: rødbetesuppe, kokt vermicelli, dampet fjærkre kotelett
Snack: steam omelett
Middag: dampet kaninkjøtt
søndagFrokost: bygggrøt med svisker
Snack: Apple Smoothie
Lunsj: fiskesuppe, kokte poteter, grønnsaksalat
Snack: lite fett cottage cheese, eple
Middag: dampomelett

Drikking brukes vilkårlig: ikke-kullsyreholdig mineralvann, avkok av urter, rosenmerter, bærkyssels (unntatt rød), grønn og svart fruktose, egenprodusert juice (inkludert bjørk).

Menyen med terapeutisk ernæring i en uke er tilrådelig i sin natur, er universell for alle typer eksem. Passer for voksen og baby.

Effektiviteten av å faste med eksem

Ved forverring av symptomer vil faste med inntak av tilstrekkelig mengde væske bidra til å bli kvitt eksem. Du kan sulte uten helseskader ikke mer enn 1-2 dager. Tør faste er forbudt, for å forhindre dehydrering, bør sult være ledsaget av mye drikke.

For at faste skal ha nytte, er det nødvendig å gå inn og ut av den på riktig måte. Funksjoner ved faste:

  1. 1-2 dager før hendelsen, må den sultne personen utelukke søppelmat. Inkluder grøt på vannet, kokte grønnsaker i kostholdet. Ekskluder fysisk aktivitet, turer til badehuset og badstuen. Foretrekker ubehagelige turer i frisk luft, moderat trening.
  2. På fastedagen anbefales det å drikke bare vann. Hovedkravet for vann er renslighet. Det er ikke lov å ta søte brus, lagre juice for vekttap..
  3. Fjern dårlige vaner i løpet av behandlingsperioden.
  4. For å gå ut av sult, spis gradvis, i små porsjoner. Vegetabilske eller fruktpuré uten sukker, salt og andre tilsetningsstoffer, grøt på vann er egnet.
  5. Suppler kostholdet gradvis med nye retter. Når kroppen kommer seg etter en sykdom, kan kostholdet suppleres med retter fra listen over begrensede.

Siden eksem og psoriasis ofte oppstår på grunn av svekket immunitet, er det nødvendig å styrke kroppen ved å herde, regelmessige turer i frisk luft, moderat trening. I løpet av lavsesongen og forverring av akutte luftveisinfeksjoner, bør vitamin og mineralkomplekser tas som foreskrevet av en lege. Under behandlingen må du være spesielt oppmerksom på reglene for personlig hygiene.

Kosthold for eksem på armer og ben hos voksne: hva du kan spise og hva som er forbudt

Nyttig mat for eksem

Hvis du spiser riktig, hjelper det alltid å øke hastigheten på bedring, lindre forverring av sykdommen og etablere en stabil remisjon.

Mat skal bare kokes og lite fett.

I de første rettene bør preferanser gis supper på kjøtt eller fiskebuljong. Kjøttet skal være lett og koke, eller dampet. Mager og lett kjøtt og kostholdskjøtt bør foretrekkes. For eksempel kaninkjøtt, kalkun, magert storfekjøtt, kylling.

Du kan spise kokt fisk, hvis det er elv og friskt.

Ulike kornprodukter er nyttige: bygg, bokhvete, hvete, havregryn, ettersom de er rike på mineraler og vitaminer.

Cottage cheese, yoghurt, kefir, gjæret bakt melk, kan spises i ubegrensede mengder.

Det er godt å spise plantemat. Bønner er et anerkjent middel mot eksem, et ekte spiskammer med protein, et aminosyrekonsentrat, kalorifattig, godt i kokt form. Kål, courgette, rødbeter, friske agurker er også nyttige..

Å spise gulrøtter daglig hjelper med å gjenopprette vitaminer som vitamin A, B1, PP, B9.

Alle typer salater er veldig nyttige, da de er beriket med jern, jod, karoten, vitamin C. Nepe og rutabaga er også nyttige av samme grunn..

De grønne har en utmerket effekt på kroppen: persille, dill, selleri. Det forbedrer fordøyelsen..

Fra væsken kan du drikke naturlige fruktjuicer av lyse toner, mineralvann, melk.

Folkemedisiner mot eksem

Gni rå poteter, kan du legge honning, pakk inn gasbind og bruke dem på det berørte området.

Urtete fra brennesle, hakkede løvetann og burdock, hvit bjørk har en gunstig effekt på hele kroppen.

Med puffiness hjelper et avkok av maisstigmas.

Et avkok av humle har en beroligende effekt (1 ss. Hell 300 ml kokende vann).

Det hjelper med å lindre kløe og betennelsesprosessen, peppermynteinfusjon og hvitløkssalve (revet kokt hvitløk med honning 1: 1).

Malurtinfusjon tas oralt og gnides med påvirket hud.

Tørkede løvetannrøtter sammen med honning kan brukes som en salve og påføre ømme flekker på den. Løvetann bør brukes som mat i alle retter, da det er nyttig gjennom hele.

St. John's wort urter, ringblomster (calendula), furu, sikori, plantain godt hjelp. Disse urtene brukes i form av avkok, infusjoner, lager kremer av dem.

Kålblad blandes med eggeplomme og brukes som grønsaker til vått eksem.

Valnøttblader brukes i alle typer eksem. Fra dem avkok, brygges infusjoner; ta et bad.

Burdock olje smører hudlesjonene flere ganger om dagen.

Et bergingsmiddel mot eksem er aloe juice (ta unge aloe blader, skyll, tørk, skrell, gni, tilsett honning 1: 1, bruk blandingen på de berørte områdene).

Farlige og skadelige produkter med eksem

Mange matvarer som en vanlig person spiser daglig med eksem er strengt forbudt. Siden de kan forverre symptomene på sykdommen (alvorlig kløe) og komplisere behandlingsprosessen.

Unngå røkt, salt, krydret mat. Ferske og naturlige matvarer er å foretrekke..

Du bør nekte eventuelle sauser, paprika, hvitløk, majones.

Det er uakseptabelt å bruke hermetikk, som pastaer, hermetikk, forskjellige valg.

Bakeri og pasta er strengt forbudt. Og også alle slags søtsaker: honning, kaker, søtsaker, kaker, sjokolade, syltetøy, syltetøy, etc..

Fet mat er den verste fienden i å spise med eksem. Derfor må du forlate lam og svinekjøtt fullstendig.

Blant grønnsaker bør du forlate poteter, som er rike på stivelse.

Det er strengt forbudt å bruke sitrusfrukter: mandarin, sitron, ananas, appelsin, kiwi. Tomater, røde epler, bananer er også utelukket, da de forårsaker allergi.

Også forbudt te, kaffe, juice er ikke lyse farger (granateple, jordbær, tomat).

Tobakk, alkohol og alle slags alkoholholdige drikker anses som skadelige og farlige..

På tidspunktet for forverring av sykdommen er det strengt forbudt å bruke bær som: jordbær, jordbær, bringebær, fjellaske, viburnum, blåbær, rips, molbær, tyttebær, stikkelsbær, havtorn, blåbær.

Mekanismen til eksem og kostholdets rolle i behandlingen

Eksem er en spesiell type dermatitt der betente utslett vises på huden på føttene og forårsaker kløe og svie. Mekanismen for forekomst av eksem er assosiert med forstyrrelser i fordøyelses- og utskillelsessystemet, som et resultat av at en del av de giftige produktene som dannes under metabolismen skilles ut gjennom huden, og som utøver en skadelig effekt på dem.

Forutsetninger for utvikling av slike prosesser i kroppen er:

  • matallergier;
  • tarmdysbiose;
  • et overskudd av B-vitaminer;
  • mangel på sporstoffer eller umettede fettsyrer;
  • helminthiske angrep;
  • nedsatt immunitet;
  • kronisk forstoppelse;
  • hormonforstyrrelse.

Det er ikke alltid mulig å finne ut den sanne årsaken til utseendet på eksem, siden de viktigste faktorene som bidrar til sykdommens begynnelse er nært beslektede. Så, et brudd på tarmens mikroflora fører til forstoppelse, en reduksjon i immunitet, på bakgrunn av hvilke allergiske reaksjoner på produkter som tidligere normalt ble oppfattet av kroppen..

Av denne grunn er det et hypoallergenisk kosthold som er et viktig element i behandlingen, hvis formål er å normalisere metabolske prosesser, etablere fordøyelse og avføring, gjenopprette tarmens mikroflora og styrke immuniteten. Ernæringsjustering bidrar til å redusere symptomene og manifestasjonene av sykdommen, som kløe, betennelse og forhindre spredning av dem til andre deler av kroppen. Et stort antall plante- og proteinmat bidrar til regenerering av huden på grunn av påfyll av mangel på vitaminer, sporstoffer og aminosyrer..

Oftest vises eksem på huden på føttene. I de berørte områdene vises rødhet, små sprekker og vesikler, som blir til fuktingsområder og magesår

Omtrentlig fem-dagers kosthold

Pasienten bør justere sitt eget kosthold etter konsultasjon med den behandlende legen. I tillegg til mat, vil legen gi råd til spesielle vitaminkomplekser som lindrer pasientens tilstand og bidrar til bedre overføring av ulike dietter.

Det er viktig å huske at sykdommen er spesielt forverret i perioder med nedsatt immunitet. Derfor er kosthold bra, men vi må ikke glemme påfyll av stoffer som kan støtte kroppens forsvar

Tenk på et forbilledlig fem-dagers kosthold for eksempasienter.

Den første dagen til frokosten kan du spise hirse grøt tilberedt på vann og drikke den med urtete. Til lunsj anbefales det å koke kyllingbuljong, dampkjøttkaker og et eple. For en lunsj midt på morgenen anbefales det å drikke juice fra lett frukt. Og til middag er det koselig å spise grønnsakstuing og drikke et glass gelé.

Den andre dagen begynner med en frokost med havremel tilberedt i vann, supplert med juice fra ferskpressede druer. Til lunsj kan du koke en suppe med grønnsaker som får lov til å spise med eksem. For det andre tilberedes bokhvete med kylling, alltid kokt og ikke stekt. Drikk bedre te fra kamilleblomster. En ettermiddagsnacks skal bestå av et glass kompott eller lett yoghurt. Og middag kan glede pasienten: elvefisk bakt med grønnsaker, en lett salat med akseptable grønnsaker og en kopp svak te.

På den tredje dagen av dietten til frokost, kan du spise cottage cheese. Rømme og noen tørket frukt du velger, bør legges til den. Alt dette vaskes med et glass flytende gelé. Lunsj vil bestå av mosesuppe, dampkoteletter fra kyllingbryst, eplejuice. Til ettermiddagste er yoghurt egnet, som kan pyntes med tørket frukt. Og middag er en kålsalat (men alltid fersk kål), en kanin bakt med grønnsaker og all urtete.

Gresskargrøt og bærjuice - frokost på fjerde dag av kostholdet. Lunsj - bokhvete suppe, damp kalvekjøtt, grønnsakssalat. For en snack midt på morgenen kan du tilberede en fruktsalat og krydre den med yoghurt med minimalt fettinnhold. Middagen blir lettstoppet zucchini og en haug druer.

Den siste dagen inkluderer frokost havregryn med frukt og lite fett cottage cheese. Spis helst kyllingbuljong, grønnsakstuing med dampkjøttboller. En ettermiddagsnacks vil lage et glass kefir. Og til middag, kokt fisk og gjæret bakt fisk.

Du kan bruke tjenesteleveransen til riktig ernæring i Moskva og få et balansert kosthold.

Eksem er allergisk

Med allergisk eksem er det nødvendig å ekskludere produkter som kan provosere en atopisk reaksjon i kroppen:

  • pølser, røkt kjøtt;
  • hermetikk; sjømat;
  • sitrus, jordbær;
  • tomater, nøtter;
  • mørke druer, sopp;
  • egg, sjokolade;
  • kaffe, søt brus.

I tillegg bør melprodukter, inkludert pasta, samt smør, semulegryn, helmelk og fett rømme begrenses. Det er lov å spise brød laget av rugmel, fullkornsbrød og raffinert smør. Grunnlaget for kostholdet skal være meieriprodukter med en lav prosentandel fett, magert kjøtt, salat, grønt eple, pærer.

Hva du ikke kan spise med eksem?

Kosthold mot eksem er rettet mot å forbedre funksjonen til hele organismen, nemlig restaurering av nyrene og andre indre organer, den metabolske prosessen og blodsirkulasjonen. Og ekskluderer derfor mat som irriterer dem og sentralnervesystemet. Disse produktene inkluderer:

  • søtsaker og drikke som inneholder kaffe og kakaobønner (kaffe, sjokolade, kakao, sjokoladekaker, etc.);
  • sterk svart te;
  • røkt kjøtt;
  • fet og salt mat;
  • krydret krydder;
  • mel produkter;
  • Hvit kål;
  • belgfrukter;
  • kullsyreholdige drikker.

Alle disse produktene påvirker kroppen negativt. De påvirker spennende nervesystemets funksjon og har en dårlig effekt på fordøyelsesprosessen..

Et allergivennlig kosthold for eksem innebærer tilberedning av alt uten bruk av salt og krydder. Absolutt alle produktene bør konsumeres i kokt form..

Hva kan?

Listen over tillatte produkter for eksem i hendene er ganske bred, slik at pasienten ikke kan ha ernæringsproblemer under behandlingen. Tillatt å spise magert kjøtt og fisk. De kan til og med stekes, men bare etter tilberedning. Det vil si at ethvert stykke fisk eller kjøtt først må kokes, og deretter stekes med en minimumsmengde olje og uten salt.

Tillatt å spise kalkun, kalvekjøtt, kylling, kanin og storfekjøtt. Spis bare i hakket eller moset form. Dette er nødvendig for bedre fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer..

Grønnsaker kan også bakes i ovnen eller kokes i vann. Supper er bare tillatt med grønnsaker, frukt og meieri. Du kan legge til forskjellige kornsorter til dem.

I en begrenset mengde er bruk av grønne erter og poteter tillatt. De resterende grønnsakene kan spises i hvilken som helst form (bortsett fra kål), men ikke stekt. De kan kokes, tørkes eller bare spise rå.

Kyllingegg er også tillatt, men i begrensede mengder. Ikke mer enn ett kokt egg per dag.

Du kan også spise honning, tørkede aprikoser, syltetøy, kornet sukker. Den eneste begrensningen er kaker, kaker og annen konfekt.

Fra meieriprodukter er det lov å spise rømme, cottage cheese, drikke kefir og melk. Du kan også tilberede forskjellige sauser til retter..

Det anbefales å drikke en rosehip-buljong, da det hjelper til med å fjerne den inflammatoriske prosessen og fjerner giftstoffer fra kroppen, noe som bidrar til å forbedre hudens tilstand.

Du kan også drikke svak svart og grønn te, svak kaffe og rå juice fra grønnsaker og frukt..

Kostholdet for eksem hos voksne varer til sporene av sykdommen forsvinner helt. Det er den viktigste i behandlingen av sykdommen, men bør gjøres under hensyntagen til kroppens egenskaper. Og dette krever deltakelse fra en spesialist.

Derfor er det best å konsultere legen din, finne ut alle detaljene i kostholdet fra ham, og ikke se etter en ukes meny på Internett eller fra venner. Tross alt er eksem en sykdom som kan bære en rekke komplikasjoner. Og i ingen tilfeller kan du ta risiko. Behandlingen hans skal være etter planen.

Kosthold mot eksem

Det akutte stadiet av eksem krever alvorlige begrensninger og kraftige tiltak fra en person for å normalisere tilstanden. Derfor er en diett med forverring av eksem veldig viktig, legens resepter i løpet av denne perioden må følges så strengt som mulig. I det akutte stadiet av eksem anbefaler leger å følge følgende kosthold:

  • Ikke spis grønnsaker, frukt og bær med rød farge, for eksempel tomater, rød paprika, granatepler, jordbær - de provoserer sykdommen;
  • spise frokostblandinger og supper på vann eller melk, og ikke på kjøttbuljong;
  • begrens sterkt forbruket av salt;
  • inkludere i kostholdet et stort antall ferskpressede juice, og prøver å holde dem lyse i fargen;
  • det er bedre å forlate kjøtt og halvfabrikata helt i fasen av en kraftig forverring av eksem ved å konsumere vegetarmat;
  • kål og erter inneholder en stor mengde protein, så de er indikert for sykdom;
  • gulrøtter må spises, fordi den inneholder mye karoten (vitamin A), samt vitamin B1, PP, B9.

Eksem i remisjon gir litt avslapning i kostholdet. Pasienten kan spise tomater, nøtter, courgette, persille, gressløk, dill. Du har råd til å spise bringebær, blåbær, vannmeloner, meloner, solbær, lingonbær og blåbær. Alle disse bærene inneholder mange nyttige sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige for en person på restitusjonsstadiet..

Gråtende eksem

En idiopatisk, eller gråtende, type sykdom kan være forårsaket av mange forskjellige årsaker. Leger inkluderer forstyrrelser i immunsystemets funksjon, kontakt med irritasjonsmidler av kjemisk og biologisk art og bruk av produkter som forårsaker en allergisk reaksjon. Derfor bør en diett med gråtende eksem være så hypoallergenisk som mulig for å redusere alvorlighetsgraden av sykdommen. Det anbefales å drikke mer vann for å rense kroppen for giftige stoffer.

Tørt eksem

Eksematisk dermatitt regnes som en reaksjon fra kroppen til konstant eksponering for allergiske stoffer, men noen ganger fungerer den som et signal om funksjonsfeil i leveren eller nyrene. Derfor er riktig kosthold for tørt eksem, sammen med medikamentell behandling av årsakene som forårsaket det, ansett som nøkkelen til en vellykket utvinning og forebygging av tilbakefall hos pasienten. Det er nødvendig å forlate hermetisert og røkt mat, noe som gir preferanse til et kosthold dannet med en overvekt av meieri- og vegetabilske produkter.

Mikrobielt eksem

Når mikrober trenger inn i huden, oppstår betennelse, som kalles mikrobielt eksem. Det er preget av utseendet på blemmer og sprekker i huden, som forårsaker mye lidelse for syke mennesker. Imidlertid vil et riktig valgt behandlingsforløp og et kosthold for mikrobielt eksem hjelpe en person med et nederlag ved en lignende sykdom. I dette tilfellet bør kostholdet inneholde mye cottage cheese, lite fett rømme, yoghurt, naturlig yoghurt. I kostholdet kan du legge inn grønnsaksavkok, korn, fisk med lite fett, kalkun. Du kan bake kjøtt.

Funksjoner ved kostholdet hos eksem hos voksne

Det terapeutiske kostholdet for eksem er basert på bruk av planteproteinmat og hypoallergeniske produkter. I dette tilfellet bør kostholdet utformes på en slik måte at kroppen får den nødvendige mengden proteiner, fett og karbohydrater. I dette tilfellet er kilden til lett fordøyelig protein fermenterte melkeprodukter og noen varianter av kjøtt og fisk i kosten, og karbohydrater er bare korn fra korn og korn. Bokhvete, havregryn, og hirse korn inneholder langsomme karbohydrater som gir energi hele dagen, mye fiber, noe som forbedrer fordøyelsen og tarmens bevegelighet, samt B-vitaminer, som er nødvendige for å normalisere metabolske prosesser i kroppen. Slike retter tilberedes best i vann, uten å tilsette salt og spise som frokost.

Når du velger fett, bør vegetabilske, uraffinerte oljer foretrekkes, da de inneholder flerumettede fettsyrer og vitaminer som er nyttige for hudregenerering og vaskulær styrking. For å hente ut maksimal nytte av disse produktene, er det bedre å bruke kaldpressede oljer uten å gi etter for varmebehandling, nemlig de kan brukes til dressing av salater.

Menyen skal inneholde grønnsaker i rå, kokt og bakt form, samt frukt som ikke forårsaker allergi. Vitaminer som finnes i plantemat ikke bare styrker immunforsvaret, men hjelper også med å forbedre metabolismen, normalisere alle prosesser i kroppen. Frukt og grønnsaker rik på vitamin C vil være spesielt gunstig for eksem, siden askorbinsyre bidrar til å nøytralisere giftstoffer og regenerere huden. Vitaminer i gruppe B, så vel som A og E styrker veggene i blodkarene, og reduserer dermed manifestasjonene av allergiske reaksjoner.

Oppsummering kan fire hovedpunkter skilles når man observerer en diett for eksem:

  1. De viktigste produktgruppene som utgjør pasientens meny:
    • kornblanding i vannet;
    • meieriprodukter;
    • diettkjøtt og elvefisk;
    • ikke-allergifremkallende frukt og grønnsaker.
  2. Alle rettene tilberedes etter prinsippet om maksimal konservering av næringsstoffer. Produktene blir konsumert rå, kokt, bakt eller dampet.
  3. Kostholdets varighet er 30-45 dager. Etter å ha forbedret hudens tilstand, kan helmelk, eggeplomme og andre produkter som tidligere var forbudt legges til det daglige kostholdet. Imidlertid skjer utvidelsen av dietten gradvis, mens du bør overvåke reaksjonen i kroppen i 2 dager, og først prøve et annet produkt.
  4. Det anbefales å bare bruke nylagede retter, og å unngå de produktene som kan inneholde plantevernmidler, antibiotika, konserveringsmidler, smakstilsetninger og fargestoffer..

Avhengig av hvor eksemet er, er det særegenheter å følge en diett. Så med flere utslett på bena fra menyen, må du ekskludere produkter som inneholder animalsk fett, melfat, søtsaker og konserveringsmidler, samt begrense saltinntaket. Fermenterte melkeprodukter med lite fett, grønnsaksupper, dampede retter fra diettkjøtt bør konsumeres daglig..

Hvis eksem påvirker huden på hender, hender eller sprer seg i ansiktet, er det forbudt å tilberede retter tilberedt ved steking, røyking, samt bekvemmelighetskost, sauser, sylteagurk og krydder. For å fylle på vitaminer i kroppen, skal salater av friske urter og grønnsaker introduseres i kostholdet

Man må være spesielt oppmerksom på drikkeregimet, samt meieriprodukter som normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen

Funksjoner ved klinisk ernæring

Et hypoallergenisk kosthold for eksem, spesielt i perioder med forverring, bør være basert på følgende prinsipper:

  • tvungen eksklusjon fra kostholdet ditt av mat som forårsaker allergiske reaksjoner;
  • avvisning av alkoholholdige drikker og tobakksprodukter;
  • drikke nok vann (minst 1,5-2 liter per dag);
  • riktig, fraksjonell ernæring;
  • inntak av et kompleks av multivitaminer og mineraler.

Hypoallergenisk ernæring for eksem

På en lapp! Allergifremkallende produkter kan være av plante- eller animalsk opprinnelse. Hver person har selvfølgelig sin egen reaksjon på bruk av en eller en annen komponent, men det er vanlige allergener som provoserer en forverring av patologien.

Ernæring for eksem

Vanlige allergener inkluderer:

  • helmelk;
  • protein av kylling- og vaktelegg;
  • sitrusfrukter (appelsiner, lime, mandariner, bergamott, sitroner, pomelo, grapefrukt);
  • noen typer sjømat (svart og rød kaviar, kreps, reker, blåskjell, raps, østers);
  • sjokolade og kakao;
  • peanøtt;
  • honning;
  • krydder og krydder (karve, sennep, berberis, gurkemeie);
  • frukt og bær (druer, fiken, persimmoner, jordbær, blåbær, blåbær, granateple, melon);
  • noen grønnsaker (rød og oransje paprika, tomater, reddik, aubergine);
  • belgfrukter (erter, linser).

Ernæringspyramiden for psoriasis

Produkter fra denne listen bør ekskluderes med eksem, spesielt i perioder med forverring av sykdommen. Det er også uønsket å bruke søte kullsyreholdige drikker og juice fra industriell produksjon, det er bedre å tilberede usøtede kompotter fra tørket frukt eller sesongens frukt med et lite nivå av allergifremkallelse. Men det er verdt å huske at rosiner, tørkede aprikoser, dadler kan forårsake alvorlig kløe og utslett..

Forbudte produkter

Riktig ernæring med ekte eksem (se Eksem smittsomt eller ikke) er et unntak fra kostholdet til all stekt, røkt, saltet og tørket mat. Du bør nekte kebab, røkt pølse, balyk, sild, syltet makrell, kaker, bakverk, sjokolade. Det er bedre å lapse kjøtt eller damp, koke grønnsaker, bake epler.

Forbudte eksemprodukter

Bær som kan forårsake rå allergier, vil bli fullstendig allergivennlige i kompoter. For å avslå hurtigmat og kulinariske produkter - produktene deres kan omfatte emulgatorer, smakstilsetninger, konserveringsmidler og andre skadelige tilsetningsstoffer.

Merk! Det er bedre å kjøpe kjøtt på bondenes messer eller basarer. I supermarkeder brukes svært ofte (for å forlenge holdbarheten for hermetisk forseglet kjøtt) forskjellige antibiotika og formaldehyder

De bidrar veldig ofte til utvikling av eksem..

Tillatte produkter

Med eksem er det veldig nyttig å spise retter som grønnsaksupper, melkegrøt (ikke bare fra helmelk, men fortynnet med vann i like proporsjoner), termisk bearbeidet frukt og grønnsaker. Kjøttet skal ikke være veldig fettete (kanin, kylling, vaktel, kalvekjøtt, ungt storfekjøtt).

Hva kan jeg spise med eksem

Av grønnsaker er blomkål, aspargesbønner, samt courgette, courgette, poteter, kålrot, agurker nyttige.

Hva som kan og ikke kan spises med eksem

ProduktgrupperKanIkke tillatt
frokostblandinger
  • bokhvete;
  • Brun ris;
  • havremel;
  • bygg;
  • hvete.
  • korngryn;
  • Hvit ris;
  • semule;
  • byggryn.
MelprodukterHakket og fullkornsbrød i form av kjeks.
  • ferskt brød;
  • bakeri produkter;
  • kjeks;
  • pasta;
  • Deigen retter - pannekaker, paier, dumplings, dumplings;
  • kake og kaker;
KjøttprodukterKjøtt med lite fett:
  • kyllingbryst;
  • kalkun bryst;
  • vaktel;
  • kalvekjøtt;
  • kanin;
  • okse indrefilet.
  • fårekjøtt;
  • svinekjøtt;
  • and;
  • gås;
  • spill.
MelkeprodukterMelkeprodukter med lite fett:

  • kefir;
  • cottage cheese 5–9%;
  • rømme 10% fett;
  • yoghurt uten fyllstoff;
  • usaltet ost;
  • surdeig.
  • helmelk;
  • skarp og salt ost;
  • bearbeidet ost;
  • fett rømme;
  • lagre yoghurt med tilsetningsstoffer;
  • smeltet og kondensert melk;
  • smør.
En fiskLav-fete varianter av sjø- og elvefisk:

  • gjedde;
  • havabbor;
  • flyndre;
  • torsk;
  • kveite.
Røkt, saltet, hermetisert og stekt fisk, samt sjømat (blåskjell, krabber, blekksprut, rapper) og salt kaviar.EggretterI en liten mengde kan du bruke eggehviter i form av en dampomelett. Som tilsetningsstoffer til oppvasken kan du bruke vaktelegg, i mengden 1 stk per dag.Kokte, stekte kyllingegg og retter fra dem, med unntak av damp protein omelett.fettKaldpressede vegetabilske oljer:

  • solsikke;
  • oliven;
  • linfrø;
  • sesamfrø.
Ildfast fett av animalsk og vegetabilsk opprinnelse:

Melkefett i store mengder, samt raffinert og kombinert, for eksempel spredning, margarin.Grønnsaker, urter, belgfrukter, sopp

  • kål;
  • svensken;
  • gresskar;
  • squash;
  • turnips;
  • svensken;
  • agurker
  • gulrot;
  • gule tomater;
  • bete;
  • avokado;
  • belgfrukter - erter (friske eller tørkede), bønner, linser, kikerter;
  • greener - dill, persille, salat, spinat, asparges, brønnkarse.
  • surkål;
  • sure tomater;
  • poteter i de to første ukene av dietten;
  • søt og varm paprika;
  • aubergine;
  • fersk og hermetisert mais;
  • løk;
  • hvitløk;
  • soyabønner;
  • sopp.
Frukt og bær
  • grønne epler
  • pærer
  • meloner
  • vannmeloner,
  • stikkelsbær;
  • hvit rips;
  • gule kirsebær;
  • svisker.
  • bananer
  • røde epler
  • kirsebær
  • aprikoser
  • ferskener;
  • havtorn;
  • druer
  • kiwi;
  • mango;
  • sitrus;
  • ananas
  • jordbær, bjørnebær, bringebær, solbær.
  • persimmon.
drikkevarer
  • ferskpresset juice fra tillatte frukt og bær;
  • urtete med mynte, sitronmelisse, kamille;
  • rosehip buljong;
  • fremdeles mineralvann.
  • kaffe;
  • kakao;
  • Svart te;
  • kullsyreholdige drikker og brus;
  • alkoholholdige drinker.
SweetsSøtsaker, inkludert sukker i sammensetningen av retter, er det bedre å ikke bruke under behandlingen av eksem, da de øker kløe.
  • honning;
  • syltetøy;
  • sjokolade;
  • iskrem;
  • eventuelle sukkerprodukter.

Absolutt alle nøtter, pølser, marinader, sauser, krydder, hermetikk bør legges til listen over forbudte produkter..

Rotasjonsdiett og periodisk terapeutisk faste

Den første løsningen på "matproblemet" er et roterende kosthold. Essensen er at en person begynner å bruke noe uønsket (men ønsket) produkt i små mengder med intervaller. For eksempel på mandag under lunsj. Etter dette er denne maten lov å spise bare på lørdagskos (intervall 4 dager). Underlagt en rotasjonsdiett, skaper små porsjoner allergen mat effekten av biokjemisk avhengighet.

Når stimulansen ikke er nok til å utvikle en allergi, men det er fortsatt en intern reaksjon på den. Gradvis kan mengden produkt økes, og intervallene forkortes. På denne måten kan du eliminere allergien mot et produkt. Men med sterk sensibilisering vil ikke et rotasjonsdiett fungere, og med brudd på ikke-allergisk art er det generelt ubrukelig.

Det andre alternativet er terapeutisk faste. Det er mange metoder for terapeutisk faste (ifølge Walker, ifølge Ohanyan, ifølge Shelton).

Generelle øyeblikk av terapeutisk faste:

  • minimere ernæring - vann, frokostblandinger på vann, mager kjøttbuljong, kokte grønnsaker, naturlig grønn te uten tilsetningsstoffer, ivan te, ferskpresset juice (noen ganger er menyen enda mer knapp, det er en direkte sammenheng med varigheten av faste - dager, uker, måneder, og tidvis til og med år);
  • under sult fjernes de akkumulerte matmetabolismeproduktene fra kroppen, ikke bare gjennom leveren og mage-tarmkanalen, men også gjennom huden, og det er grunnen til at folk ofte blir skuffet over denne metoden, når utslett i huden bare forverres av en sterk reduksjon i menyen, men eksperter sier at tvert imot, indikerer at sult virker, giftstoffer kommer ut;
  • selvrensing av kroppen kan og bør hjelpe: mage-tarmkanalen blir perfekt renset med linfrøolje, og leveren med rødbete buljong;
  • langvarig faste fører til delvis eller fullstendig eliminering av dyslipidemia (et brudd på lipidmetabolismen), som ofte observeres med eksem både i dermis og på nivået med hele organismen..

Før kurset må du studere metodikken nøye, ta blod- og urintester (biokjemi er spesielt viktig her) og rådføre deg med leger (hudlege, ernæringsfysiolog, terapeut). Fastende utøvere anbefaler å "fylle opp" med glykogen før du starter kurset; et par dager før start, øker du inntaket av "langsomme karbohydrater" (fullkornsbrød, hard pasta, poteter, etc.).

Vitaminer mot eksem

A-vitamin (retinol). Hjelper med å stoppe og regenerere huden. Følgende matvarer er rike på vitamin A: gulrøtter, viburnum, havtorn, persille, spinat, gresskar, rosiner, storfelever.

Vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B9, B12). Det svekker symptomene på eksem - kløe avtar, spredningen av eksem reduseres. Følgende produkter er rike på B-vitaminer: aprikoser, druer, rødbeter, erter, havre, bokhvete, hvetekli, kål, tang, spinat, fersken, storfelever,

C-vitamin (askorbinsyre). Styrker immunforsvaret, som kjemper mot forskjellige infeksjoner. Følgende matvarer er rike på vitamin C: rosehip, rips, kål, rutabaga, persille, salat, brønnkarse.

Protein. Prøv også å spise mat rik på protein - erter, kål.

Grunnene

Eksem er en av de vanligste sykdommene i hender og føtter: i følge hudleger forekommer denne typen hudutslett hos 20 prosent av mennesker som bor på kloden. Symptomer på sykdommen - alvorlig betennelse og rødhet i det øvre laget av huden, som er ledsaget av tørre skjellete flekker og blemmer som visuelt ligner kviser.

Å finne den eksakte utløseren for betennelse er som å se etter en nål i en høystakk. Ofte er utløseren for hudsykdom psykologisk stress og allergier mot kjemikalier i kosmetikk eller klær..

3 mer vanlige årsaker til sykdommen:

  1. Svekket immunitet.
  2. Overdreven talgproduksjon.
  3. Arvelig disposisjon for nedsatt beskyttelses- og barrierefunksjon i huden.

hudens pH og vitaminbehandling

Det antas at alle symptomene på eksem skyldes ett hovedsymptom - en endring i pH i dermis. Dette er ikke grunnårsaken, det er et slags symptom som forårsaker alle andre symptomer. Og hvis du holder det under kontroll, vil andre ubehagelige symptomer forsvinne. Dermis 'normale pH er 4-6 enheter. Tørr peeling betyr et skifte til syresiden (mindre enn 4), og vått eksem, kraftig sebaceous utslipp indikerer alkalisering av hudmiljøet (mer enn 6).

Her kan du prøve å justere kostholdet slik at hudens pH blir normal. Noen produkter reduserer faktisk pH (surgjør), andre øker pH (alkaliser):

  • “Alkaliske” produkter: alle friske og tørkede frukter, friske grønnsaker, korn, kornblanding;
  • “Sure” -produkter: all mat av animalsk opprinnelse, nøtter, mel, kaffe, te, alkohol, sukker, oljer og animalsk fett, desserter og søtsaker.

Produktkart for effekten på pH i fysiologiske miljøer i kroppen.

Vanlige vitaminer skal ikke overses. Vitaminer: B12, A og E spiller en nøkkelrolle for hudens helse..